12月22日就是冬至,不免俗要來一碗熱騰騰的湯圓,象徵圓滿、團圓,也代表長了1歲,但每到這個時節,也常發生民眾因為吃湯圓導致腸胃道出問題的狀況,南投醫院腸胃科賴馨吾醫師提醒,腸胃道功能不好,尤其患有腸胃潰瘍、胃食道逆流或腸胃發炎等疾病的民眾,更是要儘量少吃,甚至避免吃湯圓類食品。
湯圓多為糯米製品,內餡也多是甜食,對人體來說屬於難以消化的食物,賴馨吾醫師解釋,湯圓類食品這類食物在腸胃道之中會停留較長的時間,進而改變腸胃道黏膜的正常分泌,使原來就罹患有腸胃潰瘍、胃食道逆流或腸胃發炎等疾病的民眾加劇症狀。
另外天氣漸冷,民眾也常在冬季選擇羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等食材來進補,有些人更是三天兩頭就大補數次,導致腹痛、脹氣、腹瀉、腸胃不適等症狀,對於腸胃不好的民眾來說,也千萬要節制攝取的次數與數量,避免消化不良以及腸胃不適等疾病。
至於各式火鍋,也是寒冬之中,國人選擇禦寒的飲食方式,賴馨吾醫師強調,大部分火鍋熱量極高,多含有高鹽分、高油脂、高普林等食材,除了造成腸胃不適之外,更會加劇許多疾病的症狀,不可不慎。
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