你知道嗎在台灣平均一年就可以吃掉1600萬公斤的鮭魚，進口量位居國內進口魚大宗，而美國食藥局最近就核准了一種基改鮭魚上市，而且不用標示基改就能上架，對於這項決策義美食品總經理高志明在臉書上表示，若台灣未來要引進基改鮭魚，希望政府能夠堅持明確標示，讓民眾有知的權利，學者也認為這種基改魚種生長力強，若是無法百分之百控制繁衍，很有可能會危害生態平衡。
新鮮鮭魚能夠炙燒火烤，也能切片生吃，深受台灣民眾喜愛。
記者詹舒涵：「肥美的鮭魚一向是台灣人的最愛，你知道台灣人有多愛吃鮭魚嗎？光是一年就要吃掉1600萬公斤。」
根據統計台灣一年進口鮭魚的數量，就高達了1658萬公斤，佔進口魚種的大宗遙遙領先肉鯽的536萬公斤，而民眾愛吃鮭魚也關心吃下肚的鮭魚是從哪裡來，因為日前美國食藥局，核准的基改鮭魚不用標示就能販售，成為全球第一種可食用的基改動物。
民眾：「會比較不敢吃吧就還是覺得，吃一般那種天然一點的會比較好一點。」
餐廳業者：「應該是不會去使用到那種基因改造鮭魚，因為不管是我們自己吃的話，我們自己也不想吃到那種基因改造的鮭魚，所以我們跟業者跟我們上游的廠商說，我們拿到的鮭魚是否是合格的，是否是基因改造或是非基因改造。」
小老百姓擔憂大老闆也很憂慮，義美總經理高志明就在臉書上公開表示，希望未來若是引進基改鮭魚，政府得堅持明確標示，而長期關注基改食品的主婦聯盟也認為，至少要讓民眾在挑選時能夠有明確資訊。
主婦聯盟秘書長賴曉芬：「因為美國是沒有標示那它進來的話，我們有可能民眾是沒有辦法，去判別的消費者一定有知行權，他花了錢買食物他要不要基改的這一定要被確認。」
目前台灣有四種，核准進口上市的基改作物黃豆、玉米、棉花、油菜，根據食品安全衛生管理法，進口商在外包裝上必須明確標示，而供應基改商品的餐廳也得在店內張貼告知，目前都還是依現行規範運作。
北市消費者服務中心主任何修蘭：「含基因改造的動植物及食品的話，那依照我們目前現行的法律，都是必需要輸入有經過許可或是販售要經過標示的，那即使是美國沒有這方面的規範，只要相關的產品進口到台灣來，都是應該要依照台灣的法令來做。」
根據統計因為基改能克服氣候環境的挑戰，所以現在全世界，大約有百分之13的耕地都在種植基改作物，而基改鮭魚則是透過賀爾蒙增加換肉率，一般養殖的鮭魚1公斤飼料能長1公斤肉，野生鮭魚則是10公斤才能長1公斤肉，基改鮭魚成長速度則是快上一倍，飼料也能減少25%。
前台灣大學農藝系教授郭華仁：「這個外來的基因放進去之後呢，這原來的大西洋鮭魚牠的這個賀爾蒙，體內的賀爾蒙就會很多，所以牠長得很快。」
基改鮭魚生長力強，過度繁衍可能會危害生態，雖然業者宣稱基改鮭魚都是雌性，不具有繁衍能力，但還是有5%的不確定性，可能會出現雄性鮭魚，學者就憂心會危害生態平衡。
前台灣大學農藝系教授郭華仁：「牠萬一這個跑出去到這個野外，跟這個野生的鮭魚產生交配，產生後代的話牠還是有機會，造成基改的汙染基因的汙染。」
無論是飼養還是吃下肚，基改鮭魚都備受質疑，未來若是進口台灣，政府能否踩住底線堅持明確標示，讓民眾享有知的權利也才能讓大家吃的安心。
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