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升級版柑仔店! 超市老二「美廉社」賣散米翻身

記者 陳乙杉 / 攝影 林亞男 新北市 報導
發佈時間:2015/11/12 19:13
最後更新時間:2016/06/29 09:35

其實國內超市競爭激烈,主要就是價格不比量販便宜,據點也不比超商多,兩邊夾擊,讓各超市必須靠定位留客人!以美廉社為例,店家數僅次於全聯,但走以前傳統雜貨店路線,白米、雞蛋通通是散裝賣,民眾回購率高,也帶動其他生活用品2成銷量。就連大賣場都看準社區型超市商機,開設縮小量販店,還提供像超商一樣的代收服務。


秤米裝袋,6公斤小包裝透明塑膠袋綁好,這是美廉社超市,店家數僅次於全聯,但它走「柑仔店」路線,強調散裝米來這兒買,原本能自己摸自己聞,看品質好不好,但衛生考量變成店員幫你分裝,不過消費者還是可以一眼看清楚內容物品質,光靠散米攻勢,一天全台賣120萬元,年營收4億起跳。

消費者vs.記者:「衛生紙、衛生棉,就除了米之外還有買其他的,所以最常來買米?是,有買米,有買過衛生紙,有買飲料,因為很方便啊。」

看準買米就順便買醬、醋、茶,帶動其他民生必需品2成業績,商品也特色化,雞蛋賣散裝的能自己挑,異國零嘴別的超市找不到,而且特別鎖定方圓3百公尺家庭客,明明店面跟超商一樣小,卻可以塞下量販版大包裝商品,在超商和量販店中殺出重圍。

店員vs.消費者:「小姐是要繳電費嗎?對。」

以為是超商櫃台嗎?其實是家樂福的迷你版超市,強調有超商的代收服務以外,生鮮蔬果這裡都能買,通吃超商和賣場客群,而且選點特別鎖定在捷運站出口斜對角,看準上班族沒空到賣場採購,超市就是首選。

消費者:「便宜還好啦,可是比較近啦,方便啦。」

畢竟不是每個地方都能找到量販店,超市趁機拓展住宅區版圖,像是龍頭全聯將近800間,美聯社緊追在後,後面還有頂好、農會等分食市場,也讓各品牌超市走出自己的定位。

TVBS網路新聞整理報導 未經同意不得轉載


 

 

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#超市#美廉社#散裝#量販店#客群

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