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嚇!參觀巧克力醬製作 烘豆烤箱突冒黑煙


發佈時間:2015/11/12 18:15
最後更新時間:2016/07/02 02:28

位在屏東恆春的一處巧克力農場,標榜可以讓小朋友,從採豆筴到製作巧克力完整體驗,但裡頭的可可烘焙室卻被民眾直擊,烤箱烘巧克力豆時沒人看管,疑似運轉超時,冒出陣陣黑煙,現場瀰漫巧克力豆焦香味,但事發當時正是烘焙室開放時間,任何遊客都可以任意進出烘焙室,如果機器再繼續運轉下去,不知情的遊客隨時可能發生危險,所幸在烤箱乾烤一段時間後,有工作人員趕回現場,緊急關掉器具,才沒有引發更嚴重的狀況。

遊客:「這是什麼?微波爐?怎麼看起來那麼恐怖啊。」

烤箱一邊運轉、一邊冒出濃煙,甚至還烤出了焦味,讓到現場參觀的民眾看傻眼,拿起手機拍下眼前驚悚的冒煙烤箱。烤箱冒煙不久後,有位穿綠色上衣的工作人員急急忙忙地趕回來把器具關閉,但打開烤箱門,裏頭的滾筒脫落,就連可可豆都撒了出來,讓人不禁質疑這樣正常嗎?

巧克力農場公關:「那剛好那天的烤箱,就是烤豆子的滾筒有脫落的狀況,那當可可豆它就是灑落在我們的加熱管上面,它就造成比較大的煙霧。」

但其實屏東恆春這處巧克力農場是一家渡假村,底下新開設的觀光農場7月開幕後,民眾除了住宿,過條馬路到農場,還能讓小朋友認識巧克力,從採收豆筴到製作自己專屬的巧克力,每個環節完整體驗。

只不過開放式的農場空間,只要是營業時間,買了票的遊客隨時可以自由進出,這次烘烤可可豆的烤箱卻在遊客面前烤到冒煙,還散發出焦味,對此農場部分除了道歉外,未來也將加強員工的溝通訓練,要求負責人員加強定時巡邏的次數,以避免類似的狀況再次發生。

TVBS網路新聞整理報導 未經同意不得轉載

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#巧克力農場#烤箱#烘焙室#運轉

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