今年餐飲、飯店缺工至少1.5萬人,台北又有新飯店即將開幕而要再徵500個員工,不過徵才面試很特別。找廚房助理面試這關要求應徵者現場切蘿蔔,考驗刀工跟效率。想當業務,面試時得先挑一張自己的照片並對面試官推銷自己,展現邏輯力跟個人魅力。
飯店工作人員:「3、2、1,開始。」
所有人低頭切蘿蔔,他們是來應徵新飯店的廚房助理,現場切蘿蔔讓主廚看刀工還有限時測效率。
飯店主廚:「大概有一點緊張,這有點粗了。」
把廚房情境搬到面試考場,飯店開出500個職缺、起薪25K,透過考驗要看誰是潛力新秀。
面試者黃先生:「因為沒有在這麼多人面前切菜過,所以難免有點緊張,就好像在繳學費所以這個薪水我可以接受。」
面試者楊小姐:「我去有去歐洲,大概環遊1個月的環歐之旅,所以我非常喜歡接觸人群。」
另一頭面試職缺是業務人員,求職者得先挑一張自己的照片並試著向考官推銷自己,有邏輯並且展現個人魅力。
酒店經理吳維寧:「非常活潑跟非常具有積極的工作態度、工作方式,那我們在面試的時候會特別強調。」
考官還會給3張照片考驗看圖說故事能力,看你能不能說到人心,業務最高待遇可到5萬元,錄取後有機會當上免費試住員來體驗新飯店所有設施,回報心得也是工作項目之一 。
考官vs.面試者:「我是垂潔,我是來自馬來西亞,我今年22歲。不錯,他會講5種語言。」
其他飯店面試前要求履歷要一分鐘動態版,求職者用影片介紹自己,讓考官看見跟聽見談吐跟應對,面試型態日新月異,提高徵才效率也要看你的創意。
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