颱風前後「九層塔」價貴5倍　菜販：太貴不賣

颱風過後，菜價飆高，這2天才慢慢回穩，但包括九層塔和香菜到現在還是很貴。颱風前一天，九層塔批發價從每台斤從15元飆到今天是80元，等於貴了5倍！連帶影響的是鹹酥雞和快炒店的成本通通增加！

記者VS.市場菜攤老闆：「你有賣香菜和九層塔嗎？颱風後就沒賣了，沒有香菜、九層塔，太貴就沒有賣。」

香菜、九層塔太貴，在菜市場連跑2家都買不到，好不容易找到了，老闆說這價格貴得很有感覺！市場菜攤老闆：「這一把15元。」

要煮一盤三杯雞至少得要這一大把九層塔才夠味，以前客人買菜，老闆直接送給你，颱風後想嚐這味道，得自己掏出銅板，因為九層塔漲了超過5倍，颱風前一天，批發價格從每台斤從15元飆到今天80元，香菜則從每台斤91元漲到現在144元，比颱風前貴6成！

市場菜攤老闆：「我幫你秤一下，1元。」

買回家煮麵線，這樣一點的成本就要1元，而大腸麵線店家得用到大量香菜，平均一碗的成本就多至少1元。麵線攤業者：「貴我也要用。再貴也要用？對，但有些店就沒用。」

夜市豬血糕抹上花生粉和香菜才夠味，店家說多出來的成本都得自己先吸收。辛香料拌炒放入中卷，最後再加九層塔爆香，快炒店這幾天成本也大增。快炒店業者：「螺肉、海瓜子、炒蛤蠣。」

尤其三杯作法得大量使用九層塔，另外像是鹹酥雞，不少店家也是在最後再加九層塔提味，但這些價格都比颱風前貴了好幾倍。