花蓮鹽寮海岸是有名的野生龍蝦的天堂，不少民眾都愛來這裡品嚐，除了鮮甜肉質Q彈之外，就是價格比起一般的龍蝦便宜許多，但花蓮縣府兩年前把這塊海岸用衛星定位劃定為保育區，沿岸2百公尺內不能捕捉，但當地民眾為了生活還是下海捕撈，沒人取締，就怕讓鹽寮這龍蝦天堂的美名更快消失。
想吃龍蝦的鮮甜原味就是用烤的，不一會龍蝦就被烤的紅通通，龍蝦的海味撲鼻而來，Q彈的肉質讓人忍不住想咬一口！顧客：「現撈的啊！很新鮮、很好吃！」
簡單的料理台，一旁的大海就是他們的水族箱，這裡是花蓮縣有名的鹽寮，以野生龍蝦跟九孔出了名，強調都是當天現抓活跳跳，一斤只要1300元，比起一般的海鮮餐廳動輒一斤1800起跳，確實便宜許多。
花蓮縣政府2年前為了保育漁業資源，利用衛星定位劃定保育區，沿岸2百公尺內都不能捕捉。花蓮縣政府農業處漁牧課俞淵齊：「進去這個保育區捕撈的話，被我們查獲就是罰3到15萬。」
實際走到鹽寮海岸保育區內，居民捕捉龍蝦依舊存在，沒人檢舉。漁民：「這要放掉，放掉小的。」
現在當地鹽寮居民也開始懂得自我保育，只是保育區內抓龍蝦，就怕抓過頭，讓鹽寮這處野生龍蝦的天堂漸漸消失。
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