​漢堡加水果、烤雞配梅子　夏天開胃這樣吃

（網路新聞中心/沈俐萱）

才5月初夏，氣溫已飆高至30度，悶熱的天氣到底要怎麼吃？本土速食業者出奇招，將店內的招牌烤雞加入陳釀梅醬，用酸梅來提味，另一間日式速食店則將和牛漢堡加入蕃茄、鳳梨等蔬果的酸甜提振大家的食慾。

▲▼本土速食業者出奇招，將店內的招牌烤雞加入陳釀梅醬，用酸梅來提味，也加入大量蔬菜，像是高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔等。

▲也推薦台農57號「黃金烤地瓜」，口感鬆Q又帶有淡淡栗子香氣。

本土速食業者21世紀風味館將去年獲消費者熱烈迴響的「鄉村梅子烤雞」再升級，除了延續高雄小林地區的「陳釀梅醬」外，也加入大量蔬菜，像是高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔等，再經過烘烤帶出蔬菜原汁，增添風味。

▲摩斯漢堡則是為夏季打出2款新漢堡「鮮果和牛珍珠堡」、「黃金莓果和牛堡」。(圖/摩斯漢堡提供)

摩斯漢堡則是為夏季打出2款新漢堡「鮮果和牛珍珠堡」、「黃金莓果和牛堡」，一款用當季水果蕃茄、鳳梨，淋上義大利熱沾醬、再加入日式白味噌調和蒜味噌醬調味，另一款則使用廣受女性喜愛的覆盆子搭配和牛，將覆盆子果泥淋在澳洲和牛上，再加入蕃茄、鳳梨，酸甜又開胃。

▲「櫻花蝦豆乳奶油義大利麵」以「豆漿」做為醬汁的基底，取代高熱量奶油。(圖/Afternoon Tea提供)

另外日系下午茶餐廳Afternoon Tea也推出初夏新菜單，其中「櫻花蝦豆乳奶油義大利麵」以「豆漿」做為醬汁的基底，取代高熱量奶油，另外使用台灣櫻花蝦入菜帶出香氣，用開胃清爽兼健康的餐點迎接夏天。