基改品別再躲　6月1日起法定包裝食品得標示

記者許甫 / 攝影周宗霖台北報導
發佈時間：2015/05/12 22:30
最後更新時間：2016/06/29 09:35

基因改造食品，吃起來安心嗎？食藥署規定，從6月1日起含3%以上基改成分的包裝食品或食品添加物，必須標示基改成份才能夠販售，10月後將擴大到連鎖食品業者的散裝貨，明年1月納入傳統市場，讓消費者有知情權，自己決定要不要把基改食品吃下肚子。

上超市買豆腐，要挑非基改的，但生活中真的能避得掉嗎？一鍋火鍋裡頭豆皮、滷豆腐，很抱歉，9成9是基改的。

來一杯手搖飲，裡面的玉米糖漿來自天然或是基改玉米，始終是個謎，基因改造大多用來提升色香味、抗病毒害、抗除草劑，長期食用基改食物，對人體影響還是未知數，但去年台灣進口玉米，基改比例幾乎100%，黃豆是99%。

台大農藝系教授郭華仁：「(美國)1996年開始種植基改黃豆，開始大量噴除草劑以後，美國一些慢性病的罹患人數也跟著增加，包括自閉症、阿茲海默症，這個肝膽癌、甲狀腺癌。」

然而部份醫界專家看法保留，台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，以目前文獻來看基改食品和健康關聯較薄弱，只有少數的實驗證明對動物有害，基改傷不傷人體，有待商榷，但台灣人的飲食習慣，豆類已經成為魚肉蛋奶的第一名，1個月每人吃掉11公斤黃豆，6月份開始，食藥署規定只要基改作物含有產品3%就要標。

主婦聯盟基金會秘書長賴曉芬：「食藥署公告3%容許量，那我們至少是個開始，雖然我們不滿意，民眾自己去(評估)承擔風險。」

6月1日起包裝食品及食品添加物，要全面標示是不是基改，連鎖食品業者的散裝食品則在10月上路，傳統市場的散裝標示則在明年1月實施，充分皆露資訊，從6月起，消費者就能明白自己吃下肚、喝進胃的，到底有沒有基改成份，讓消費者權益保障，更進一步。