為了要做出區別性,各大量飯店型態越來越多元,有新的分店,標榜「精緻化」,不少民眾都覺得像來到百貨公司,裡頭設立「咖啡廳」,營造出「店中店」,休閒區有投籃機給小孩玩樂的空間,「美容商品」更設成專區,結帳有獨立櫃檯,另一家,新模式店家走「數位化」路線,利用「推播」告知優惠訊息。
記者周瑜茹:「你的咖啡好了,這樣的環境,這樣的氛圍,你以為來到咖啡廳嗎?錯了,這其實是量販店推出的最新服務。」
大賣場這個角落裝潢很不一樣,燈光稍微昏暗,逛累能喝杯咖啡,休息繼續買,咖啡品牌首度跟量販店合作,營造出「店中店」。
民眾:「裝潢.擺設會吸引客人,跟以前比較不一樣,以前裡面可能沒有站立的咖啡廳。」
新舊量販店相比,新型賣場不少區域多了專人服務,跟以往自助式不同,訴求精緻化,跟傳統型態的家居感做出區別,企圖吸引不同客群。
而另一家業者,新模式走「數位化」,設立電子錢包結帳櫃檯,「推播」訊息,邊走邊跳出優惠,搶攻低頭族荷包。
量販店業者何默真:「新的概念可以跟之前的汐止店做區隔,所以我們認為這樣的結合是一加一大於二的概念,也希望可以互相相輔相成。」
汐止新開的大賣場其實過個馬路就有另一家分店,自己跟自己搶生意,而內湖這間量販店,步行的距離也出現自家店對打,但業者認為這不是瓜分客源,各店型態會有區別性,1加1大於2,賣場不只「聚店效應」,還標榜各自特色,反而能刺激彼此業績,成了新的行銷手法。
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