台灣珍珠奶茶最能代表台灣飲品，現在也有珍珠奶茶冰棒，你相信嗎？原來因為珍珠是澱粉做的，只要冰過就會變硬，口感也不佳，不過現在業者用樹薯澱粉做成珍珠，就算是冰鎮過，也不會變硬，讓珍奶口味的冰棒一推出，就賣到缺貨！
QQ的珍珠，這是紅到國外的台灣首席飲品珍珠奶茶，不過冰過的珍珠，口感卻是大打折！飲料業者：「你看這個QQ的，這個你壓就跑掉了，變硬了。」
冰過的珍珠，口感變硬，不過現在就有廠商突破極限，把珍珠奶茶硬是做成冰棒。民眾：「有牛奶的味道，還有巧克力的味道。」
小朋友：「有奶茶的味道，珍珠冰起來會變硬，可是這個不會。」
冰棒外表，也像是珍珠奶茶顏色，裡頭還夾雜咖啡色小點點，就是珍珠，業者說，一般市面上販售的珍珠，用太白粉和番薯粉製作，比較不耐凍，至於這款珍珠奶茶冰棒，業者說，選用的是樹薯澱粉，就連冰起來也軟Q，光是上市2個月，業績就成長1到2成。記者：「都缺貨嗎？」業者：「有時候會缺貨。」
飲料業者：「這個珍珠比較細，比較沒有口感。」
不過還是有飲料業者直接踢館，直說現煮的珍珠比較可口，看來台灣珍珠奶茶商機無限大，連冰品也來推出珍奶風，讓愛吃冰的民眾，也能咀嚼到滿口珍珠。
