(網路新聞中心／沈俐萱)
擁有791坪的台南市長官邸，自民國63年建造以來，已有40年歷史，近年歷任市長都未住於此，也甚少使用，偶爾做為接待外賓之用。如今開放招標給在南部極富盛名的帕莎蒂娜國際餐飲集團進駐，提供義式、法式料理餐廳和烘焙坊，閒置多年的台南市長官邸也在今（10）日搖身一變成為餐飲藝術空間。
▲▼台南市長官邸改建前（上圖）後（下圖）。
▲台南市長官邸中會販售的ＰＩＺＺＡ，以及今日開幕民眾反應熱烈的烘焙坊。
2000年帕莎蒂娜集團以法式料理起家，目前擁有6家餐廳和8家烘焙坊，獨創的「酒釀桂圓麵包」在2007、2008年贏得世界麵包大賽殊榮，在高雄非常有名氣，而創辦人許正吉是台南人，睽違15年重新回到故鄉經營餐廳。
台南市長官邸保留既有的建築架構和通往2樓的窄梯，也保留了庭園中的多棵老樹，其中還有4棵珍貴的百年老樹，經過精心改建後，市長官邸以歐式木質風格展現，共設置100個座位，包含圓桌及長桌包廂，也規劃戶外座位區，讓大家可以感受自然氣息、享受古厝和老樹之美。
◎圖片提供： 帕莎蒂娜臺南市長官邸臉書粉絲團
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