今年一月天氣冷又沒下雨,高麗菜盛產價格相對便宜,不少量販、超市不約而同都在促銷高麗菜,有業者一顆賣9元,還有賣場是只要買超過100元的台灣蔬菜,就免費送一顆高麗菜,有民眾趁機多買幾顆,還要做泡菜存放。
剛送達的高麗菜直接被推進賣場,工作人員忙著補貨,高麗菜盛產,現在買來吃最划算。
民眾:「做成火鍋,一次就可以吃了,這個很甜。」
這位先生最貴曾買過一顆150元的高山高麗菜,不過現在一顆「9元」,本來拿了兩顆有限額只好明天再來。
另一家量販店也拚高麗菜促銷,雲林產地直送,整箱搬出來,才剛放上架都還沒整理好,客人早就相準這一顆4斤重的,這一邊3到4斤重高麗菜一顆19元,甚至買菜滿百元再免費送你一顆,一個星期就賣了10萬顆。
民眾:「在常溫放一段時間,再拿進去冰箱冰。」
趁便宜多買一些,因為高麗菜不容易壞!大火快炒,高麗菜不只可以清炒料理,還有人扳開大片菜葉拿來做壽司,把肉鬆火腿和米飯擺中間捲起來,就是特殊的高麗菜壽司,多買幾顆還能做成泡菜、醃漬料理。
冬天天氣好適合高麗菜生長,種植面積每單位生產量比以前多出50%,一公頃收成高達90噸,而且每一顆都頭好壯壯,但豐收價格也傷農,量販賣場不約而同促銷拚場。
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