藥廠業務轉行賣冰 芒果銷日韓年賣150萬碗
- 發佈時間：2015.03.26 22:43
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 發佈時間：2015.03.26 22:43
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201503/20150326225456278.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 行行出狀元，賣芒果冰揚名國際！藥廠業務放棄高薪工作，從路邊攤做起賣愛文芒果冰，5年時間，把冰品店賣到韓國、日本，1年賣出150萬碗，當中訣竅就是主打MIT牌，把屏東產季的特級愛文芒果直接冷凍保鮮加工，直送海外不走味，1碗芒果冰最貴在日本能賣到台幣900元。 <br /> <br /> <br /> 芒果雪花加上新鮮愛文芒果粒，觀光客就愛這一味。 <br /> <br /> 芒果冰店執行長張智閔vs.日本觀光客：「人氣的，對這是人氣第一名的。」 <br /> <br /> 上門客人5成以上都是慕名而來的觀光客，大人、小孩衝著「人氣芒果冰」上門，這裡一年四季都只賣愛文芒果冰，跟其他冰店不同，夏天賣芒果冰、冬天賣草莓冰不同，讓觀光客不怕撲空。 <br /> <br /> 日本觀光客：「我覺得吃起來很天然，日本的芒果都拿來做點心，而且口味香氣不同。」 <br /> <br /> TVBS記者黃星樺：「能一年四季賣的不只芒果冰，還有芒果酒、芒果乾，甚至芒果手工皂以及芒果牛軋糖，最高紀錄1個月賣2000包，一個小角落創造，1年坪效200萬業績，也創造其他業者沒法模仿的區隔。」 <br /> <br /> 各式各樣的芒果加工品，張智閔把愛文芒果的利用到極致，5年前放棄高薪藥廠工作創業，從小攤車賣芒果冰一路邁進亞太5國。 <br /> <br /> 芒果冰執行長張智閔：「透過中央廚房超低溫保鮮技術，讓外銷的愛文芒果能夠全年供應台北之外，也能夠讓品牌通路橫跨東北亞、亞洲、韓國。」 <br /> <br /> 直接挑戰國際級市場，台灣、東京、首爾、香港、深圳、吉隆坡都設點，1年賣250噸，相當於150萬碗芒果冰，不把賣冰當餐飲業，打得是國際品牌策略。 <br /> <br /> 芒果冰執行長張智閔：「基本上除了在飛機上，純果肉像哈根達士冰淇淋。」 <br /> <br /> 本土第一家讓愛文芒果飛上青天，張智閔挾著3個大優勢，老屏東枋山優質水果摘取下來，纖食冷凍加工，確保一年四季都有原料，在用冰店服務進軍國際，原料、製作、服務全都MIT3位一體。 <br /> <br /> 服務業發展協會秘書長李培芬：「鎖定芒果主題，芒果冰、芒果醬、芒果飲料、芒果酒，(品牌)非常的清晰明確一目了然。」 <br /> <br /> 把愛文芒果冰定位「國際品牌」，讓在台灣已經成熟發展的冰店生意做出創業翻新。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201503/20150326225448995.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201503/20150326225509760.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201503/20150326225502951.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/r6UP9j12kes" width="640"></iframe> </body> </html>