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​【一步一腳印】山西婆婆的鄉愁飯館


發佈時間:2015/03/09 08:27
最後更新時間:2016/05/16 07:06



有一個來自山西的婆婆楊杏花,當年嫁給一個在國共內戰期間,到大陸打仗的阿美族青年,但後來來不及跟國民黨撤退,這位青年一住就是幾十年,一直到20年前開放探親,這個先生想念台灣,於是這個山西太太就帶著小孩,全家一起到台東生活,當然年過半百要離開家鄉,是很不容易的事。


所以她明明就是最不愛吃米,但池上最有名的就是米,所以她只想著家鄉山西的麵食,但到現在她的先生已經過世了,這位山西婆婆覺得池上已經是她的家,而她的家鄉山西麵食,她做的料理也已經成為池上特別的風景。







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#阿嬤#餐廳

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