(網路新聞中心/沈俐萱)
春節還沒結束,接著即將迎來3月5日的元宵節,除了賞花燈外,吃湯圓也絕對不可少,許多飯店業者紛紛推出創意湯圓,而網購業者也特別開發彩虹湯圓、港式流沙湯圓等,另外樂天市場也注意到,網購湯圓的甜鹹口味比例從去年的8:2轉變成5:5,顯示鹹甜各有所愛。
▲網購業者推出彩色創意湯圓。(圖/樂天市場)
▲樂天市場也注意到,網購湯圓的甜鹹口味比例從去年的8:2轉變成5:5。(圖/樂天市場)
樂天市場表示,今年有創意商家特別開發彩虹湯圓,表皮用天然食材調色,有薏仁、芋頭,綠豆抹茶、地瓜等選擇,並清楚標示甜度,另外不喜歡吃甜的消費者也可選擇像是外省鹹湯圓、客家大湯圓。
今年台北喜來登也推出創意湯圓,突破傳統框架,讓內餡和表皮大玩顏色創意,像是流沙奶黃湯圓有純白外皮;白豆沙湯圓則以洛神花製成外皮;黑糖花生湯圓以地瓜製成橙色外皮。
▲喜來登也推出創意湯圓,突破傳統框架,讓內餡和表皮大玩顏色創意。(圖/喜來登飯店)
台北國賓飯店川菜廳則推炸湯圓外賣,除芝麻、花生傳統口味,新增黑糖口味,高雄寒軒國際大飯店則在3月1日至5日推出元宵燈謎樂活動,到各餐廳用餐都可參加,答對即贈羊年小提燈。
Blueseeds天然初萃精油