彰化南瑤宮每年搶頭香都摔成一團，廟方提前準備，在金爐底下鋪上厚重的棉被，柱子也包覆防撞墊，另外集結30名工作人員，演練搶頭香可能發生的狀況，不過，讓人看了有點傻眼，因為大家都慢慢跑，順利插上頭香，跟真正的搶頭香天差地遠。
廟方人員：「踩的穩才可以。」
除夕晚上11點的重頭戲，各大廟搶頭香提前準備，厚重的棉被搬出來鋪在香爐底下，以免民眾踢到銅鐵鑄造的金爐受傷，還有金爐兩邊的龍翅也要防撞擊。
廟方人員：「PU防撞墊，撞到比較不會受傷。」
接下來要預先演練，搶頭香可能發生的狀況，30個人站在廟門，預備起跑。
廟方人員：「衝啊，衝啊。」
不是吧，大家慢慢跑到金爐旁順利插上頭香，這算演練嗎，跟實際狀況也未免差太多了。
搶頭香沒有人在慢慢跑的，都是用衝的，又推又擠又撞，既然是「搶」，就不可能慢慢跑，所以演練跑這麼慢，怎麼可能看出會發生什麼狀況。
廟方人員：「一路發，六六大順，發發發。」
彰化南瑤宮這幾年搶頭香，經常跌成一團，因為各地好手都衝著第一名獎金8800，第二名6600，第三名也有5168而來，當然拼命衝，如果現場是像演練這樣溫和的前進，還需要演練嗎。
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