查出中部烘焙業是昱伸的下游，赫然發現昱伸也製造常加在泡芙、奶油麵包的卡士達醬，TVBS記者現場實驗，起雲劑加入新鮮卡士達醬，並不會讓醬料變得比較濃稠，懷疑可能是卡士達醬調味時，疑似可能加入塑化的香料，才會被污染，除了甜點類，傳出連義大利麵醬料，可能也會使用類似卡士達的白醬。
傳出卡士達醬可能加入問題起雲劑，「取代」部分原料，現場請麵包店師傅試做正常版。合格麵包坊師傅：「這都真材實料，不加一滴水。」
用天然原料現場示範，卡士達醬成分很簡單，只要用牛奶、蛋、砂糖、奶油、玉米粉，依序加進材料攪拌，再加進熱鮮奶，不到30分鐘，卡士達醬大功告成。
TVBS記者賴妤翎：「現在這兩鍋都是新鮮剛做好的卡士達醬，我們來加入起雲劑看看，卡士達醬會不會變得比較濃稠。」
實驗組倒進起雲劑，攪拌過後比一比，發現正常「卡士達醬」挖起來感覺濃稠，反而加進起雲劑實驗版，看起來比較「稀」。
合格烘焙店師傅：「(起雲劑)如果是增加它(卡士達醬)物體的濃稠而已，可能它沒有像玉米粉那樣會勾成芡。」
其實起雲劑用在卡士達醬裡，主要功能可能是口味，加入不同的香精，就可以做出不同味道的卡士達醬，這次塑化卡士達醬，就是從昱伸下游的某間中部食品加工廠「查到」，進一步發現昱伸也自製「蛋牛奶醬」，可能加進塑化香料，但很多麵包店堅持天然現做。
麵包店老闆娘：「像椰子醬那些都是果醬自己做的，都是新鮮每天現做的。」
泡芙奶油內餡驚傳含有塑化劑，醬料越香，越有可能加入問題香料，就連義大利麵業者，也曾聽使用「卡士達醬」，就擔心塑化風暴，讓其他食品業再淪陷。
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