肉蛋吃全熟、避吃提拉米蘇 林杰樑臉書教防禽流感
- 發佈時間：2015.01.12 16:08
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 發佈時間：2015.01.12 16:08
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150112160630501.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> (網路新聞中心／賴詩微) <br /> 禽流感疫情拉警報，除了H5N8之外，更出現全球首例的新型H5N2，不少民眾惶恐不安，紛紛詢問到底吃什麼才安全？林杰樑醫師遺孀譚敦慈在臉書上分享幾點預防措施，告訴民眾面對禽流感「不用恐慌」！ <br /> <br /> 詳列16點，包含「禽類以及蛋類完全煮熟即可安全食用。(勿食用太陽蛋、溫泉蛋、半生熟的蛋類)」、「不要接近養殖場及餵食禽鳥」、「避免食用可能用生蛋的製品如：提拉米蘇、幕絲、卡達醬、美奶滋、生雞蛋沾醬等」、「處理禽肉以及蛋類相關製品後，只需用肥皂及溫水洗手即可。」等。 <br /> <br /> 但她也提醒，雖然目前文獻上來看，H5N2、H5N8並不會感染到人類，但病毒易變性地緣故，還是要小心，不要接觸到禽鳥糞便等感染源！譚敦慈也告訴大家「不買來路不明的禽肉、不要自己宰殺禽肉」，做好基本防禦措施之外，也要「勤洗手，少去不通風，人多處也是自我保護的方法」！ <br /> <br /> 在毒物專家林杰樑過世後，譚敦慈依舊和民眾分享專業知識，讓大家知道只要做好清潔、避免接觸感染源，面對禽流感不用慌！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150112160816545.jpg" width="640px" /> <br /> <div id="fb-root"> </div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/zh_TW/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <div class="fb-post" data-href="https://www.facebook.com/jalianglin/posts/937439139607195" data-width="466"> <div class="fb-xfbml-parse-ignore"> 由 <a href="https://www.facebook.com/jalianglin">林杰樑</a> <a href="https://www.facebook.com/jalianglin/posts/937439139607195">貼文</a>。 </div> </div> </body> </html>