你吃過甜的蛋餅嗎？在高雄，就有一名業者突發奇想，把自己最愛吃的巧克力拿來搭配香蕉，做成香蕉巧克力蛋餅，還撒上糖粉及可可粉，一推出，果真受到女性消費者的青睞，一天至少賣出上百份。
加了蛋的麵糊放進鐵板裡，不到3分鐘，就煎成了金黃色的蛋餅，淋上這黑黑的，它不是醬油，而是濃濃的巧克力醬，然後擺上切半的香蕉，再撒點糖粉、加點可可粉，這就是獨創的香蕉巧克力蛋餅。顧客：「香蕉的清香還有搭配濃濃巧克力香，超好吃。」
這位小姐吃得津津有味，連嘴角的巧克力都忍不住舔了起來，還真的是讓人食指大動呢；原來香蕉巧克力蛋餅，可是愛吃巧克力的老闆突發奇想研發出來的，打破蛋餅總是鹹的刻板印象，讓蛋餅也可以變成甜點，果真頗受女性消費者的喜愛，推出才不到1個月，每天都可以賣出上百份。
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