天氣冷很多人就愛吃鍋，但最近卻有不少吃鍋過量而掛病號的案例，一名男子連續吃好幾天羊肉爐，因為吃太多肉和中藥材，結果便秘腹痛就醫。另外還有男子，因為最近日本進口海鮮便宜，買了帝王蟹、明蝦等，連續2、3天都吃海鮮鍋大餐，結果嘴唇腫成香腸嘴，就醫才發現可能本身就是過敏體質，突然一口氣吃大量海鮮，或是吃到不新鮮海鮮，才導致急性蕁麻疹。
上唇比下唇大2倍腫成香腸嘴，台北一名32歲男子連續吃了2、3天海鮮火鍋大餐，吃到嘴唇腫起來，求診才知道原來是過敏造成的。
皮膚科醫師趙昭明：「有人吃少部分有殼的食物不會過敏，但大量的話累積過多的過敏成分，也會造成過敏現象，更厲害的過敏的話，可能就是所謂黏膜腫脹，我們叫神經血管性水腫，這類水腫嚴重的話可能造成我們呼吸困難，也會產生立即休克的危險性。」
男子可能本來就對甲殼類海鮮過敏，只是症狀不明顯，這回連續吃太多或是吃到不新鮮的，才變成急性蕁麻疹，需要吃一週藥才會消，醫師說近期天氣冷，類似患者多2成，有位40歲的男病患，則是吃薑母鴨後，晚上癢到睡不著背部出現大片紅疹，同樣是急性蕁麻疹惹禍。
皮膚科醫師趙昭明：「薑母鴨這類是屬於比較燥熱的食物，血管容易擴張，熱的時候血管擴張，也容易造成過敏原的釋放。」
醫生提醒，平常喝熱湯身體會癢就是熱過敏體質，要特別注意，另外還有中年男子，天天吃羊肉爐補身，卻因為吃太多肉和中藥材，結果嚴重便秘，醫生就說天氣再冷愛吃鍋，還是要適可而止才好。
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