近來，很多香港或馬來西亞的自由行遊客，都會安排到新社去嚐鮮，吃特色的香菇料理，手工製作的「杏鮑菇泡菜」，1個月限量1千包，成了搶手貨，各地農產品，也搭上了「養生」的順風車，像是從日本流行回台灣的「黑豆茶」，還有現熬的「黑木耳汁」，冬天熱熱的喝，成了熱門養生新品。
將杏鮑菇沏塊，放入熱水中川燙，冰鎮再脫水，倒入紅色特調的泡菜醬料攪拌，杏鮑菇泡菜純手工製作，1個月限量1千包，號稱只有新社才吃的到，吸引來台自由行的香港和馬來西亞遊客來嘗鮮。馬來西亞遊客：「經過嘛，我們當然也要來品嚐一下。」
以往日本人愛喝的養生黑豆茶，也紅到台灣，雲林西螺農民，近年開始契作自己種黑豆。一顆顆黑豆烘烤過後，據說能激活更多有益健康的營養素，黑豆可當零食吃，黑豆放入保溫杯中，沖滾水燜7到10分鐘，就成了黑豆茶。
民眾：「冬天喝這個，工作完喝這個，就會覺得氣血走的很順，臉色開始會紅潤起來。」
很多人重養生，將黑木耳飲品和養生畫上等號，逢甲業者每天現熬3個小時的黑木耳汁，冬天熱熱的喝，一天限量50杯，2小時就搶光。養生成了顯學，業者盤算生意經，將台灣在地農產品冠上養生新吃，消費者很吃這一套。
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