(網路新聞中心/記者馮珮汶) 又有日本餐飲業進駐台灣了,這間「食堂」採自助式點餐,從醃漬小菜到拉麵主食通通吃的到。
日本「Fujio Food System」企業擁有430間連鎖店的日本最大連鎖庶民食堂「Maido Ookini」,意思是日本大阪人的「謝謝光臨」,在東元集團引進下到台灣開設的全台首家分店,而食堂每設新店舖,都會以當地商區命名,因為位於台北新生南路上,對面就是大安森林公園,因此取名「大安森林食堂」,將在本週六正式開幕,目前處於試營運階段,只要消費就有7折優惠,今天是最後一日。
▲店內皆採自助式,取完餐後自行找座位與收盤。
記者實地前往探訪,在周末假日的非用餐時段,店外已排了10餘組客人等候入內用餐,但隊伍前進速度快,約10至15分鐘等候時間,店內一切採自助式點餐、取餐、收盤,入內先拿餐盤,從冷盤及醃漬小菜開始,再往餐檯前進,分別有燒烤區、炸物區、燉煮區、飯麵與關東煮區等,每天供應約60種日式家庭料理,而餐點全都採取現點現做,每個餐檯都有廚師在面前烹調,要讓客人看見食材新鮮與健康,而餐檯尾端就是結帳區,就可自行找座位享用。
▲漬物小菜等,每盤約30元台幣起跳。
▲牛肉壽喜燒。
主打「平價」,價格很親民,像是「馬鈴薯沙拉」、「茄子」、「炒牛蒡」、「涼拌秋葵」等小菜皆是30元左右;而店內超人氣第一名則是「玉子燒」,分為原味及起司口味等,每份60元;另外店內也提供鹽烤鯖魚、秋刀魚和鯛魚下巴等新鮮漁貨,實地詢問店內顧客,這位小姐說,當初因為路過發現這間店,至今已光顧過2次,最喜歡吃的就是烤鯖魚,如果怕吃不飽的民眾也不用擔心,店內也有豆皮烏龍麵、湯烏龍及中華拉麵等,一碗80元起跳。
▲各式現烤魚類深受顧客喜愛。
▲醬汁烤雞。
▲店內也有主食麵類,供想要吃飽的顧客。
▲不想吃太撐,也可選擇關東煮輕食。
◤人氣精選文◢