現代人忙碌，吃東西強調養生健康，國際連鎖咖啡店，相中豆漿有豐富蛋白質跟不飽和脂肪酸，推出多種口味的豆漿咖啡冰飲，將一般咖啡裡頭的鮮奶，換成了豆漿，業者預估業績可望成長2成，面對連鎖咖啡店來勢洶洶，另外2家家本土甜品店與豆花店，則是推出紅豆冰淇淋豆漿冰沙，以及珍珠豆漿綿綿冰應戰。
連鎖咖啡店業者：「這是低糖豆漿。」
做咖啡冰飲，加的不是鮮奶，而是豆漿，國際連鎖咖啡業者，相中現代人強調低卡健康，將鮮奶換成豆漿，做成這一杯，看起來粉嫩粉嫩的草莓豆漿咖啡冰飲。
號稱卡路里超級低，鮮奶每100毫升，有超過65卡，豆漿幾乎只有一半熱量，但還是加了糖漿，味道似乎也不太一樣。民眾：「比較沒那麼…奶油味道那麼重。」
豆漿冰沙，補貨差點來不及，拿豆漿作文章，國際連鎖咖啡店早就不是第一砲，這家本土甜品店，將豆漿打成冰沙，傳統的豆花、紅豆，一樣也沒少，再點綴兩球冰淇淋，成了紅豆冰淇淋豆漿冰沙。本土甜品業者：「先生你另外一碗又來囉。」
顧客：「吃起來不會很膩，剛剛好的甜。」
一口氣就吃了兩大碗，業者號稱，豆漿冰沙推出後，每小時可以狂銷40碗以上，另一家傳統豆花店，也沒忽視豆漿威力，自製豆漿綿綿冰。
手勁大、拚命拌，又綿又稠的豆漿綿綿冰，上頭還有傳統大珍珠，就靠著豆漿這一味，連鎖咖啡店宣稱，業績可望成長20%，本土甜品店說有1成成長率，豆花店也說業績跳了2成，花點腦筋，加了冰涼涼的豆漿，業者荷包熱呼呼。
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