為什麼咖啡業務端會沒有鮮奶可用？味全林鳳營遭消費者抵制，農委會在10月14日介入協調，味全每天釋出104公噸生乳，統一搶到一半，大約60公噸，但旗下通路多，大部分還是賣到末端消費者，光泉除了提供給消費者，也提供給小學營養午餐，有部分則是賣到超商咖啡。但現在味全答應釋出部分生乳，一個月的期限快到了，如果民眾持續抵制味全，缺奶情況勢必更嚴重，農委會強調，目前末端消費者都能買得到鮮奶，至於業務端，必須由市場自由競爭來決定，農委會無法介入。
台灣每年生乳產量35.9萬公噸，就算滅頂風暴，生乳產量沒降低，但為什麼咖啡業務端一直喊買不到鮮奶？乳廠三分天下，以前味全佔了35%，統一31%，光泉19%，滅頂行動下，消費者拒買林鳳營。
10月14日農委會介入乳廠間彼此協調，味全每天釋出104公噸生乳，但為期只有一個月，其中統一分配到最多，拿走一半，光泉搶到36%，剩下的按比例再分配給佳格、開元和養樂多。
但就算是統一每天多拿了60噸生乳，自己也不太夠用，除了提供給末端消費者，也搶進業務端咖啡用奶，旗下還有300多家星巴克，也都是使用瑞穗鮮奶，星巴克最近還要推出長達12天的買一送一活動，用奶量勢必更高；而光泉多拿到37噸生乳，不只賣給末端消費者，還要提供小學營養午餐；全家超商也改用光泉鮮奶，大家都搶著要，奶量不夠，也迫使全家部分店面得改用一半是奶粉泡的調和牛乳。
農委會畜牧處副處長朱慶誠：「B to B商業用奶的部分，農委會表達關切態度，但這個還是交由市場機能去決定。」
10月21日味全再釋放出129公噸生乳，但沒幾天就減少到只願意釋出48公噸生乳，因為他們開始促銷鮮奶，祭出買2公升送1公升，幾乎是買大送大的優惠，買氣慢慢回溫，國內乳源市場本來就不穩定，供給遠遠小於需求，乳源不足的情況下，味全一共2波釋出的152噸生乳，市場上還是不夠分。
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