在這次的食安風暴中，王品集團用到黑心油，本來也是受害者。不過，王品處理的方式，從公布哪些分店和產品染餿到退費機制，都讓消費者非常不滿，不僅失去消費信心，王品的股價也在最近，掉到新低；從王品一連串的舉措來看，一向有著正面形象的王品和集團董事長戴勝益，或許該思考，他們遇到的可不只是食安危機。
王品集團董事長戴勝益：「我先把我們的新聞稿，唸一遍好不好。」
好不容易出面，卻還要照稿唸，王品集團二度捲入食安風暴，董事長戴勝益，似乎還沒意識到，這危機不只是食安風暴。消費者：「他危機處理方式沒有很好，最大的受害者其實是消費者，他可能也要好好檢討一下。」
王品喪失的是消費者的信心，一流企業出事，是化危機為轉機，但王品卻讓自己一頭栽進去，明明就是受害者，卻遮遮掩掩，究竟在搞什麼？王品集團員工：「送上熱湯的部分。」
在危機處理上，外界看到王品閃躲迴避，從9月初事發，王品在13日承認使用正義香豬油，卻拖到隔月的9日，才提供哪些分店跟產品染餿，再來，地方政府要求10月10日前，各廠家要自行通報，12日前自主下架，王品又拖到17日，才另外增加5項，用了劣質豬油的產品。品牌管理經營公司總監Mark：「消費者對王品，開始有點失去信心，失望了，可能對王品本來的期待，是他會關心這些事。」
證券投顧公司總監孫慶龍：「他是不是考慮拖過這個時間點，就可以延後他公佈財報的時機，因為如果他9月初，當問題出現的時候，他開始接受全面性的退貨，那勢必會影響到，他9月份的營運。」
然而，王品拖延的結果對股價也沒有幫助，今年已經下跌了38%，6月份，王品還一度站上400多的高點，獲利瓶頸加上食安危機，現在卻只剩276，這是王品上市掛牌以來，股價最低的時刻。
顧客大於同仁，同仁大於股東。品牌管理經營公司總監Mark：「(王品)品牌承諾是以客為尊，那也許很多人會覺得這幾個禮拜，他們的行為 他們所做的事情，是以客為尊的心情在做嗎？還是以他們自己(利益)。」
王品品牌形象重挫，能不能平反，就看戴勝益是否體認到，他這次遭遇的考驗不只在食安。
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