頂新去年6月21日到今年7月4日為止,一共進口18批牛油,被製成8項疑似問題牛油產品品項,上午食藥署持續公佈下游流向與被製成的產品,不只是玉米濃湯,就連派皮、全麥吐司、漢堡麵包、義大利鬆餅等製作過程中,都少不了牛油,一般的早餐速食店、超市、賣場幾乎都買得到。
八方雲集的玉米濃湯,也用到問題牛油,他們是用到統一旗下的統清油廠,所做的金世紀酥油,不只玉米濃湯,包括薔薇派的派皮,也用到這款酥油,全台烘焙業者恐怕都遭殃。食藥署又在追查出3家用到,包括晨起食品有限公司、大貴食品行、宏噠食品有限公司,都用到這款酥油。
食藥署代理署長姜郁美:「對於統清來說,他們是屬於第三者的購買,牛油的一個產品,所以他們公司的內部也應該要檢討,他們的溯源管理的部分應該更為落實。」
不只統清,包括正點冷凍食品也用頂新問題牛油,包括轟炸機腿、雞腿條、正點雞塊等12項商品,也都用到問題牛油,做成的商品流進85家廠商,學校機關、速食店,甚至超市賣場,恐怕都會遭殃。
食藥署代理署長姜郁美:「10/31開始,所有油品業者,製造業者或進口業者,必須要有登錄在我們的『非登不可』上,要業者的登錄,那10/31開始,我們會執行我們的追蹤追溯。」
食藥署統計,現在一共有102項商品有問題,16152公斤全面自主下架,清查之餘,也向越南方面要求資料,但是到現在連要5次,對方都還是表示清查當中。
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