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鼎泰豐的「菜」!空姐變農姐 轉型出頭天

記者 李昱菫 / 攝影 林志偉 桃園 報導
發佈時間:2014/10/07 15:11

鼎泰豐的蔡肉包聞名,但是其中的青江菜,可是出自桃園青年農夫之手。70年次尤優佳,結婚之後跟著老公接手家裡農園,因為曾經在長榮實習過,所以不少農友都叫她空姐,但她自己卻笑著說:現在是農姐,她跟老公,積極的為農產行業轉型,嚴格把關食安,開出一條新道路。

一大早就忙著打報表,整理出貨單,70年次的尤優佳雖然素顏,但仍看得出來她的好氣質,原來外型亮眼的她,曾經在長榮航空實習過,朋友都叫她「空姐」,但現在…。農友尤優佳:「不要叫我空姐,叫我『農姐』。」

因為在結婚之後,尤優佳跟著老公接手菜園,從什麼都不懂,到一手包辦菜園大小事。農友尤優佳公公:「他們青年農民大部分非常年輕,他們常常有這個聚會這樣子,因為她個人表現,可能也還Ok,所以大家對她喜愛敬重。」

因為用心經營獲得肯定,連鼎泰豐的菜肉大包、菜肉蒸餃,都是用他們的青江菜,在鼎泰豐的影片中,雖然只出現短短5秒鐘的,但尤優佳說,匆匆一瞥的菜園身影,儘管默默無名,已是我心裡的一股驕傲,這份驕傲得來不易,在創新、改變的過程中,也曾經挫折,想要放棄。

農友尤優佳:「應該是612水災,把我們新搭建的溫室(淹了),然後哈密瓜全部淹到這裡。」記者:「那一季就全部賠得很慘?」農友尤優佳:「300多萬,其實很多時候真的會想放棄,那是有時候那一關過了,好像就會…就、又再成長一步。」

但這對七年級的夫妻檔,撐了下來,盡自己最大的努力呵護土地,努力讓夢想成長與茁壯。

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#蔬菜#鼎泰豐

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