今年雙十國慶煙火在台中港區舉行,大肚山地勢高,視野好,成了最佳觀景點,位於大肚山上的一所科大,順勢推出萬元有找的平價國宴,由承辦過上百場總統府國宴的名師掌廚,讓民眾邊賞煙火,邊吃大餐,有大肚山上的烤肉吃到飽餐廳,1千個座位早已訂滿。
國慶大餐上桌了,有「蝦將觀閱兵、雙十大拼盤」,由承辦過上百場總統府國宴的名師掌廚,10道菜,用的都是台灣在地食材,以法式料理烹調,像是用地瓜捏成台灣圖騰造型,中間放著一片一片的宜蘭櫻桃鴨胸,再以無花果點綴,視覺、味覺雙重享受。
主廚廖慶星:「國慶一些宴會對不對,我就把『法式』灌入。」
看國慶煙火,哪裡view最好,位於大肚山上的學校,占著地利之便,這所科大推出萬元有找的平價國宴,要讓看國慶煙火的人,也能飽足一頓。學生:「覺得離煙火『很近』。」
國慶煙火辦在台中港,大肚山上的餐廳,賣點就是「夜景」,可以邊烤肉,邊看夜景的餐廳,非常搶手,像是這烤肉吃到飽餐廳,開在偏遠的半山腰,冰鎮的蝦、螃蟹,愛吃多少,就烤多少,場地之大,有客人形容像是小時候學校辦的園遊會。
國慶施放煙火當晚,1千個座位,開放9成預約訂位,早就客滿,大肚山上餐廳,能夠邊欣賞國慶煙火,邊吃美食,業者大發國慶財。
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