春水堂5項商品，因為使用了染餿的鄭記油蔥酥，主動通報衛生局、立即停賣，並回收銷毀剩下庫存；但，用問題油蔥酥做成的芋頭糕、油飯等商品，已經被消費者吃下肚，春水堂、怎麼賠？從9月17日開始，連續3天，全台41家分店，內用餐飲，半價回饋。
春水堂的菜單上，碗粿、油飯、芋頭糕畫掉，熱門麵食的功夫米粉、炸醬麵，現在也全面停賣；人文茶堂的招牌，沾上餿水油，重挫形象，但一早開門，還是有不少死忠顧客，上門力挺。
消費者：「支持他們。」記者：「那還是會支持嗎？」消費者：「會啦會啦，畢竟他們也不知道嘛，改點別的東西吧，炸過的，可能就不會點。」
消費者：「有一點小擔心，但是暫時不要點就好。」
風頭上，消費者自保，鹹食，盡量不點。而這次會出事，就是因為這5項餐點，使用了鄭記油蔥酥，而鄭記油蔥酥的來源，是強冠下游廠商，被北市衛生局視為違規油品。回推這半年的進貨量，春水堂，進貨2274台斤、用到現在只剩154.5台斤，一部分作成芋頭糕、油飯，一部分作成用在米粉、炸醬麵和碗粿的醬汁，在春水堂全台灣41家分店販售。
春水堂店員：「就是這個部分的狀況，我們現在都已經在處理了。」
只是這些問題餐點，都已經吃下肚，該怎麼退費、賠償，消費者疑惑、春水堂也還沒擬出配套方案，因為這是品牌經營31年來，食安最大考驗。春水堂公關經理劉彥伶：「其實我們就是做好自己的本分。」
鏡頭前，哽咽，春水堂過去靠著珍珠奶茶，闖出一片天，還前進日本開了3家分店，但這些風光，卻因為食材油蔥酥、出問題，因此黯淡。
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