「台灣西瓜節」，上午在雲林斗六登場，最受矚目的活動，就是西瓜果雕，數十位參賽者必須限時2小時內完成，現場還有吃西瓜大賽和西瓜創意料理，30組民眾矇眼互餵對方吃西瓜，考驗默契，結果3分鐘後，答案揭曉，由一對就讀高中的姐妹花，奪得冠軍，3分鐘吃掉1.05公斤西瓜。
果雕比賽開始，數十名參賽者，抱著橢圓形大西瓜，聚精會神雕刻，沒幾分鐘，有人雕出一整片玫瑰花圖案，還有人細細修飾紋路，每一刀都小心謹慎，因為果雕比賽，講求的就是細膩刀工和雕刻創意。評審：「今年雨水比較少，雕刻比較不容易裂開，今年的西瓜算很好雕。」
第七屆的「台灣西瓜節」活動，選在雲林縣立體育館舉辦，參與民眾愈來愈多，還有大專生組團，挑戰西瓜料理，像是這盤是真愛的試煉，標明是苦苦辣辣的滋味，還有香煎西瓜拌菇類，更大膽的，還嘗試做鹹的西瓜料理。參賽者：「我想要做鹹的(西瓜料理)，它要和鹹的東西做好朋友，我是用冷盤配魚卵。」
這群大專生，準備了蝦仁、火腿和蘆筍，當西瓜配料，現場民眾想解讒的，還能參加吃西瓜比賽。活動主持人：「小朋友不能幫忙，小朋友不可以幫忙喔。」
30組民眾在限時3分鐘內，矇眼睛餵對方吃西瓜，結果這對就讀高中的妹妹花超厲害，兩個人共吃掉1.05公斤，打敗原本最被看好的兄弟檔，但抱回的獎項不是現金，又是西瓜。
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