黑心餿水油讓民眾對於外食很恐慌，不少人中秋烤肉就決定自製烤肉醬，而IBM的超級電腦華生就運用海量數據，把全世界的一萬道料理分析出，一款號稱全球最好吃的烤肉醬口味「孟加拉南瓜」，吃起來是酸酸的南洋酸辣味，但有民眾試吃，還是覺得傳統烤肉醬比較對味。
黃色醬汁濃濃稠稠，聞起來有一股南洋酸辣味，這款特製烤肉醬吃起來如何呢？民眾：「其實味道還滿清爽的。」
原來這款烤肉醬是電腦算出來的，IBM超級電腦華生用大數據，分析全世界一萬道經典料理，分析出號稱全球最好吃的烤肉醬「孟加拉南瓜」口味。
實際拿一般坊間傳統台式烤肉醬，和這款電腦調配的醬料，來烤肉串試吃，看看民眾的接受度如何？民眾：「看起來黃黃的，以為是咖哩，可是吃起來還滿清爽的，不會味道太重。」
民眾：「傳統的還是比較習慣，比較傳統的感覺。」
TVBS記者翟翾：「吃起來有一點酸酸的南瓜味，其實這一款孟加拉IBM的南瓜醬，其實我們也可以在家自己來製作。」
對照IBM電腦烤肉醬食譜，準備香菜、南瓜、檸檬、泰式辣椒醬、米醋、白酒、醬油、芥末籽、薑黃、白荳蔻，將南瓜切丁，用奶油拌炒軟化，再加醋、水、酒、辣椒醬、醬油，煮到沸騰轉小火，放入芥末籽、薑黃小火煨煮，把水分煮掉些，放香菜、檸檬皮絲，糖蜜檸檬汁還有鹽，再打汁處理，自製醬料就大功告成。
TVBS記者翟翾：「我們照食譜自己做出來的醬，吃起來味道稍微淡了一點，不過2款的味道還是相當接近。」
用自己製作的電腦烤肉醬，味道略淡一些，但烤起肉來還是別有一番風味，電腦不只能選花生，超級電腦運用全世界海量資料，還能算出風味菜餚，民眾看食譜複製電腦烤肉醬，不只嚐鮮，自己動手做，吃得也比較安心。
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