玻璃保鮮盒使用方便，但必須小心碰撞，像是方形保鮮盒，上方、底部四個角落最脆弱；圓形則上方、底部圓周最脆弱，任何一點碰到容易碎裂，時常反覆加熱，破壞玻璃密度，家用兩年該換，商業頻繁使用，更是1年就該淘汰。
玻璃保鮮盒裝青菜、肉品扣上蓋子，放冰箱包存，或是覆熱食用，家庭主婦的好幫手，但使用得特別注意，玻璃保鮮盒最怕外力撞擊，方形保鮮盒平面玻璃所能承受壓力，大於頂點部份，底部四個角、和上方蓋子接合的四個角落，結構最脆弱；圓形保鮮盒，平面、內圈圓弧部份，承受壓力大過容器上方跟盒底，底部、上方圓周任何一點最脆弱，敲到最容易破裂。
弘光科大餐旅系助理教授鄭錦慶：「平面受力會大於頂點受力，大概20%-30%壓力，玻璃燒製在轉折的點比較容易破裂。」
玻璃保鮮盒擺進冷凍庫保存、微波爐加熱、或是水煮殺菌，冷熱交替破壞玻璃密度，日常生活細微碰撞出現裂痕，肉眼看不見，但已經造成損壞。
弘光科大餐旅系助理教授鄭錦慶：「家裡的微波盒，建議在2年之後把它當作容器使用就好，商業用的話，長期這樣冷熱交替在用，最好是一年的使用壽命。」
清潔玻璃保鮮盒，專家建議用海綿、菜瓜布，沾少量洗碗精，用常溫水清洗，千萬不要用鋼刷刷洗，避面造成刮痕。
弘光科大餐旅系助理教授鄭錦慶：「盡可能避免，不管是酸性或是鹼性。」
一般家用冰箱，冷凍庫最低溫-18度，玻璃保鮮盒拿出來後，切忌馬上加熱，或是裝完熱食直接沖冷水，極熱極冷，瞬間溫差過大，就容易爆裂，建議常溫靜置10分鐘，再加熱或清洗，比較安全。
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