今年夏天很流行的檸檬水，號稱能美白又能排毒，辦公室裏頭，幾乎人手一杯，拿來當成開水喝。不過檸檬本身酸度只有PH1.8，雖然加水稀釋，還是很酸到不行，如果長期喝下來，會侵蝕琺瑯質，恐怕喝出一口黃板牙。不只檸檬，蘋果PH值也只有2.9，喝多了同樣傷牙。醫師提醒，如果喝這類的酸性飲料，建議使用吸管，喝完的15分鐘內，也最好用開水漱口。
一刀一刀，把檸檬切片，丟進杯裡，加進冰開水，檸檬水，大功告成。或是使用榨汁機，擠出檸檬汁，加水調整酸度，就能大口暢飲，辦公室裡，人手一杯，把檸檬水當成開水喝，不過這種喝法，小心喝成黃板牙。
牙醫師陳忠明：「一開始，它(牙齒)脫鈣的時候，其實反而會白白的，你會誤以為有效，接下來它久了之後，琺瑯質開始有點剝落，裡面就會看到象牙質的黃色，反而就會黃黃的。」
不只檸檬，酸溜溜的水果，幾乎都會侵蝕琺瑯質，檸檬PH1.8最酸，和PH2.8的柳橙、梅子，位居前三名。特別的是，蘋果雖然吃起來又香又甜，PH值卻只有2.9，同樣很酸排行第四，大口啃蘋果，還是有傷牙危機。
牙醫師陳忠明：「吃完水果，其實你口中正在很酸的環境，如果你這時候刷牙，其實會等於是它有一點酸蝕作用，你又拿牙刷在上面磨，會加速琺瑯質磨耗。」
既然不能刷牙，那該怎麼辦？醫師建議，應該在喝完飲料後的15分鐘內，用開水漱口，或是在喝的時候，使用吸管，避免飲料直接接觸牙齒。否則越喝越傷牙，美白不成，反變黃。
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