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「蘑菇爆米花」搶市 口感勝影城、價格不斐

記者 張雅惠 / 攝影 周宗霖 台北 報導
發佈時間:2014/07/21 19:41

影城不光只賣電影票,飲料加上爆米花,儘管各家業者不同,但營收占比差不多3到4成,現在有影城業者賣爆米花賣出心得,特別「開模」研發「蘑菇頭」形狀的爆米花,號稱把口味改良創新,不再只有鹹和甜2種選擇,但由於成本是一般爆米花的3倍,加上精緻的外包裝,主打M型消費頂端族群,價格並不親民。

裹得均勻焦搪色的爆米花,蘑菇頭造型,跟一般戲院的相比,討喜也搶眼許多,這是連鎖影城推出的自營爆米花品牌。主持人:「請出場。」

還特地砸錢找來安心亞當一日店長辦活動,這款新推出的自營品牌,走時尚路線,比起一般戲院跟便利商店的爆米花,影城賣的是口味多樣化,也不沾手,實際拿三款上街盲測試吃。記者vs.民眾:「你覺得哪一個比較好吃?我覺得這兩個(影城自營品牌)比較好吃,糖衣包覆爆米花比較平均一點點,吃起來口感比較脆。」

記者vs.民眾:「我覺得這個(影城自營品牌)最好吃,可是有一點太貴了。」

大多人都說影城自營品牌好吃,但聽到價格不免卻步,因為跟市售的相比,價格方面,影城號稱成本比一般戲院貴3倍,以普通成本40元來算,影城自營的爆米花成本120元,市售價格則是從260元起跳,最貴420元,跟戲院50到80元,或是便利商店平均賣35元來說,走的是高價路線。

記者vs.民眾:「如果說今天它的包裝是很有質感的話,我覺得250元以內,我都可以接受吧。」

影城公關經理李光爵:「雖然說平價是一個王道,但是商品願意走高單價,它必然有它特殊的地方,那我相信台北或是其他城市的影迷,應該對這樣的商品,是有一定的好奇度。」

爆米花的造型跟包裝也是購買誘因,主攻M字塔頂端族群,影城業者開模,將爆米花改頭換面,但價格反應成本,這蘑菇頭爆米花的市場接受,還得經過時間考驗。

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#影城#爆米花

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