天氣熱，雞吃得少，連帶雞蛋也縮水變小，蛋價跟著漲，半個月前，雞蛋每台斤29元，上星期漲了3元，這個星期再漲3元，今天又要再漲3元，每台斤38元，蛋價僅次於今年三月禽流感爆發時的40元，很多家庭主婦大喊吃不消，就連有些小吃店，基於成本考量，乾脆不賣滷蛋，而用蛋量驚人的早餐店也是咬牙苦撐。
吐司、蛋餅、鐵板麵，早餐少不了加一顆蛋，但現在要給客人黃白相間滿分營養，早餐店為撐住成本，咬牙苦撐。
早餐店業者：「早餐店的蛋用得蠻兇的啊。」記者：「這樣是不是有點吃不消？」早餐店業者：「當然是吃不消了。」
消費者：「因為以前都是二十幾元，今年都三十幾，最貴好像有貴到四十幾。」
過去雞蛋一買一大袋，現在錙銖必較，早餐店、消費者，大喊吃不消，因為雞蛋變貴，現在一台斤飆到38元，從農曆年後1台斤21.5元，一路漲，今年3月來到33.5元，6月一度小跌到29元，但7月又漲到38元，創下今年第2高紀錄。
蛋農透露，其實雞蛋漲價，一方面是因為雞肉價格下跌，有同行為了降低風險，自行調配供貨量，還聽說有人打破三千個蛋，供給量少，價格自然提高，天氣熱也有關連，因為雞下蛋量減少一到兩成，加上吃不下飼料猛喝水，雞蛋SIZE縮小，蛋白也不濃，雞蛋變貴變小，可苦了早餐店和小吃業者。
還有店家因為蛋價連續飆漲，暫時不賣滷蛋，儘管雞蛋供貨量，可望在天氣變涼回穩，但已經調漲的價格，恐怕也回不去了。
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