夏天是水果盛產的季節，但因為有些水果太甜一不小心會吃下不少熱量，專家建議，可以挑選奇異果、木瓜等「低升糖指數、高營養密度」的水果，能夠更健康。
夏天吃水果清涼又健康，水果攤位上種類琳瑯滿目，要怎麼吃，其實得聰明挑，因為有些甜份太高，導致升糖指數高無助身體健康。
北醫保健營養系教授謝明哲：「如果我們吃的食物，他的糖份消化吸收比較慢，那麼他的血糖上升就比較減緩，我們就怕上升很快、下降很快，這樣對身體就會有比較大的負擔，所以你要攝取那種低升糖指數的。」
也因此，聰明挑水果除了挑選低升糖指數外，還要高營養密度的水果，像是奇異果，木瓜，橘子等。
北醫保健營養系教授謝明哲：「比較等量水果，，譬如說100克的西瓜、奇異果、蘋果，他裡面所含的十幾種公認的營養素的含量，這含量和我們身體每天的需求量來比較來看，當然如果他的含量種類越多，量又高，我們就把他說他是比較高營養密度。」
水果的營養密度越高，代表整體營養越多，特別是奇異果。北醫保健營養系教授謝明哲：「蘋果它的營養密度是1.8，可是圓頭奇異果，它會達到15.6，大概是蘋果的8倍多。」
圓頭奇異果豐富的膳食纖維，加上奇異酵素幫助腸道蠕動，提供長期接觸高脂、高熱量的現代人完整的營養成分。
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