小飯店拚財源！開放buffet早餐　一餐80元

到飯店吃早餐感覺很奢華，但苗栗有一家小型飯店，buffet早餐只要80元，這家飯店位於住宅區內，平時就算只有個位數客人，一樣要提供早餐，業者於是也開放給非住宿民眾消費，裡面提供中西式料理，有清粥小菜，有肉包菜包粽子，還有土司和4、5樣熱炒，雖然不如大飯店豪華，但只要80元，每天都吸引非常多附近民眾和學生。</p>

飯店早餐熱食區有十幾樣選擇，從左邊開始，青菜、油雞、什錦炒繪、碗粿，主食可以吃稀飯，搭配肉鬆、花生、豆腐乳、荷包蛋，另外一區，有烤土司、菜包、肉包，還有粽子，一頓早餐中式西式隨你選，雖然不如大飯店的豪華，但這裡吃一餐銅板價。</p>

餐廳服務員：「各付各的嗎？對。」</p>

付帳給一個50元，三個10元，沒錯，吃一頓80元，除了住宿客人，也開放給一般民眾消費。記者：「是房客嗎？」民眾：「不是。」記者：「感覺怎麼樣？」民眾：「就還蠻便宜的。」</p>

住在附近的或是學生，都相約來吃80元早餐，buffet吃到飽，所以能吃的，說不定可以吃一餐抵兩餐。民眾：「就是很實惠啦，很實惠。」</p>

民眾都覺得很划算，80元，如果到外面買咖啡店的早餐，可能只有一份三明治加一杯咖啡，一樣花80元，這裡吃到撐，清粥小菜，吐司、肉包，還有4、5樣熱炒，當然咖啡、紅茶、豆漿，愛喝多少有多少。</p>

飯店餐飲部店長：「就像出去外面，還是有家裡的溫暖，就是客家菜這些。」</p>

店長說，因為是小型飯店，位於住宅區，平時不會滿房，既然都要供應給房客用餐，不如開放給住戶消費，結果現在飯店的顧客比例，花80元吃早餐的人，比起花2千元住一晚的，還要多上許多。</p>