遭到民眾投訴的這家燈籠滷味,在師大夜市賣了至少20年,招牌響亮到附近的加熱滷味攤,也紛紛掛起紅燈籠,買過的都知道,加熱滷味點沒幾道,動輒破百元,似乎的確有賺頭,業者都要搶;最誇張的是,就在燈籠滷味5公尺內,也開了一家,而這家不只掛紅燈籠,連塑膠袋也做得很像,用價差來拚場,不過,衛生問題恐怕也一樣有待加強。
燈籠滷味業者:「生意大家做,有錢大家賺。」
老闆很大方,畢竟燈籠滷味儼然成了師大夜市代名詞之一,一樣大排長龍,就在燈籠滷味5公尺內又一家,這家店員左手戴手套、右手收錢,但仔細看同一個紅衣女店員沒洗手之下,收錢的右手也摸了金針菇,似乎衛生同樣不夠周全。
仿得明目張膽,不僅攤位也掛上燈籠,連塑膠袋都用黃色,上頭LOGO一樣紅燈籠,會不會太像了一點,挑同樣5道菜色,便宜個20元,主要差別在豬腱肉,燈籠滷味賣50,另一家拚場只賣30,可能是因為租金,燈籠滷味每個月租金超過30萬,旁邊新開這家早上賣豆漿,晚上賣滷味,分攤壓力。
滷味業者:「120。」民眾:「等一下一起算。」
然而兩家都是隨便點幾樣,動輒破百,其實豬腱肉2.5兩賣50,最新批發價換算成本大約40,花椰菜一份賣20,則已經是市場裡一整顆的價格。
因此光是師大夜市,100公尺內4家全部都掛上紅燈籠,加熱滷味這一味,大家都在搶,衛生問題是不是也一樣,忙中疏忽。
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