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負債養豬難回收 豬農:別打壓豬價

記者 戴元利 / 攝影 蕭明正 桃園 報導
發佈時間:2014/06/18 22:04
最後更新時間:2016/05/16 07:06

今年以來豬價一路漲,消費者怨聲載道,政府也頻頻出手抑制豬價,不過對豬農而言,國內豬價長期壓抑,早已讓他們不敷成本,許多養豬戶不堪負債養豬,只好紛紛棄養,如今豬價攀高,養豬戶終於可以稍稍鬆了口氣,但也不免抱怨,政府漠視豬農心聲、干預價格,遲早讓更多養豬戶活不下去。

端午節過後,氣溫直直飆,偌大的養豬場裡,一隻隻頭好壯壯的黑色肉豬,都懶洋洋地躺在地上睡午覺,下午3點多,放飯時間一到,豬農開始用大型機具,攪拌蒸煮過的餿水,一股食物發酵後的氣味,馬上撲鼻而來。

養豬協會副理事長林承德:「我的白豬一樣是吃廚餘的啦。」記者:「所以豬吃廚餘會比較好嗎?」養豬協會副理事長林承德:「肉質會比較好。」

一打開餵食管,豬隻各個蜂擁而上,晚到一步只好晾在一旁乾瞪眼,這處位在郊區的養豬場,有4000多頭肉豬,每天都得靠豬農細心照料,光餵食、清洗等繁瑣工作,從早到晚就得耗費8小時以上,除了人力成本,光飼料錢也是一筆開銷,為了維持利潤,豬農除了準備乾飼料,也得買餿水,把每個月飼料費壓在120萬上下,不過每個月15萬左右的電費,同樣是必要成本,讓豬農大嘆錢好難賺。

中華民國養豬協會副理事長林承德:「玉米像過去2、3年前,每公斤漲到13、14元,你的每頭豬成本可能要到7000塊以上,所以你豬價沒有達到7000,你根本就沒有辦法就是,成本負荷得了,所以每天要工作,又沒有賺錢,又要聞大便的味道,所以產生很多豬農,就看破了就收掉啦。」

國內豬價長期低迷,加上飼養成本逐年墊高,豬農不敷成本,只好紛紛棄養求去,豬農從全盛時期的2萬6000多戶,降到1萬多戶後,到現在只剩8000多戶,生存本就大不易,這2年來又屋漏偏逢連夜雨,2012年爆發瘦肉精爭議後,2013年又緊接著碰上,玉米飼料價格飆高、水電瓦斯漲價以及爆發豬隻疫情,養豬業重創,豬價卻被打壓,讓養豬戶有苦說不出。

中華民國養豬協會副理事長林承德:「豬農在虧損的時候,你為什麼不保障他的價格,為什麼豬價在高的時候,你說要幾元才合理,豬農在每公斤50幾元虧損,1頭豬虧7、800元,你為什麼不說要到每公斤65元才合理。」

今年3月初,豬價飆上每公斤83.65元歷史新高,目前也還在高檔徘徊,雖然民眾罵翻天,不過對養豬戶而言,這波漲價只是彌補長期虧損,政府不該出手干預。中華民國養豬協會副理事長林承德:「付不夠飼料費,你當然要靠貸款啊,所以今年以來就是,大家農民真的有點,今年到現在有鬆了,鬆了一口氣了啦,因為就是說彌補過去2、3年的虧損,因為一些貸款、負債,今年趕快就是慢慢地趕快彌補過去。」

當外界質疑豬價高漲,政府就開始打壓豬價,但豬農的心聲又有誰能聽見。

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#豬肉

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