民宿業者林惠利：「這個是韭菜花煎蛋，我比較喜歡用韭菜花，比較不需要用農藥的菜，這邊的黑豆加上這邊的海水，作的黑豆腐這是古法做的，我去找出來，吃起來比較不會影響健康太多。」
在意的何止供應客人早餐的食材，舉凡跟生活相關，民宿老闆娘林惠利都堅持自然、健康。
林惠利：「注意清潔劑是用甚麼，房子是用甚麼蓋的，吃到甚麼東西進去。」
林惠利跟先生王富新原本是一般朝九晚五上班族，就跟多數人一樣忙於工作，會去思索注意生活細節，是因為孩子的緣故。
林惠利：「因為我女兒是視障，他就是國小小一的時候有檢查出來，視力一下子就down很多，不明原因，經過一整年的檢查，跑各大醫院，每個醫生都不知道甚麼原因，最後是在台大檢查出來，是視網膜黃斑部病變。」
只能想是文明病吧，開始在意生活中各種因子，盡可能活的健康，憂心的還不只女兒狀況，兒子則是閱讀障礙。
林惠利：「沒有辦法去好好念出整篇文章，主流教育也是對這樣的孩子覺得跟不上，分數不好，就是老師沒有辦法去照顧你，只能夠照顧分數比較好的，那些分數不好的也不是壞孩子，就是被冷落、被奚落。」
蠟燭兩頭燒，林惠利一度非常自責。
林惠利：「三個孩子跟工作，我覺得孩子也沒有照顧好，工作也沒有做好，那我還是把孩子照顧好。」
民國90年，公司提供優退，林惠利毅然決然申請退休。
林惠利：「我跟我先生都是上班族，就覺得工作沒辦法一輩子呀，這總是要有總是要有可以餬口的一個經濟來源，如果不想上班，只有自己去找一個可以賺錢的來源。」
起心動念，用優退的錢另闢裡想家園，搬離高雄，告別主流教育。
民宿業者王富新：「當時他媽媽的考量認為一直在都會，更得不到照顧，要一起去(考試)競爭，我們又不強調競爭，就讓它自然一點，對教育方面就不走主流了，就以孩子為主，孩子的興趣為主，小朋友做完功課，所謂的做功課有時候是用畫畫去寫作業，有時候是用錄音去寫作業，寫完作業後就持續畫畫，(女兒)嬿甯很喜歡唱歌啊。」
結婚初期，夫妻非常喜歡到墾丁潛水，於是來到恆春尋覓，看見這片大海、藍天與綠地相連的地，決定就是這了。
王富新：「把採光增加，房子沒有東照西曬，房子就比較沒有受熱，甚至可以不開冷氣，像現在就開電風扇就夠了，開窗那個對流，讓空氣可以上下對流很重要。」
附近沒有住戶，鄰居就是大自然，其實夫妻平常也會接觸生態學會，生活哲學就是跟「鄰居」維持和諧共生，不增加環境負擔，盡可能保留豐富生態。
王富新：「在設計上，我們幾乎是第一個沒有排水溝到外面的，到目前為止，沒有排水溝到外面，所有的水都在我們這邊處理，整個工程大概會增加5、60萬啊。」
打造生態池留住可以涵養土地的水分，維持健康家園，起初想法單純，自己的食物，自己種。
林惠利：「目標是可以讓我們從消費者變成生產者，以前都是跟人家買菜，希望在這個地方可以吃的，吃自己種的菜。」
王富新：「 (不過發現)夏天幾乎很難種，種的都是長期作物，短期作物很難種，除非特別去蓋溫室，可是這邊的地理環境不好，冬天的東北季風、颱風，這邊不大適合所謂農業。」
氣候不允許，農夫夢只能夭折。
王富新：「我老婆很早啊，很喜歡去自助旅行，歐洲啊住民宿，從那時候我們就比較積極想說，是不是要開一個民宿，所以要開民宿之前做了很多功課，還去上課，去大學裡面修民宿學分。」
不蓋太多房間，想把多一點時間留給孩子，而不是客人，對於即將展開的新生活，除了浪漫憧憬外，他們做足準備。
王富新：「房子蓋完再搬來，其實時間太短，要適應也不是很好，就先在(附近村落)租房子，孩子也可以來適應這邊的學校，我們也可以來適應這邊的人。」
沒想到碰到計畫外的插曲，建材開始狂飆。
王富新：「那時後鋼筋從17元飆到27元，砂、水泥全部都漲價，本來(預算)1200萬，後來蓋到1600萬以上。」
那時候王富新還在通訊公司上班，薪水跟積蓄依舊不夠，蓋房子蓋到跟姊姊借錢。
王富新：「不行，不行就把它賣掉，撐不下去就賣掉。」
笑說還好個性夠樂觀，由於面對的挑戰接踵而來，民宿開幕後王富新就辭去工作，全心迎戰，尤其萬事起頭難，得熬過一開始沒有名氣，多半時都乏人問津的寂寞。
王富新：「剛開始差不多2、3成，存摺拿起來都是負的(笑)，都是遞減的，沒有增加。」
轉眼間，民宿到現在第8年了，能撐過來的關鍵是再怎麼低潮，都要守住品質，口碑比起花俏的廣告文藻，更能細水長流。
王富新：「當你做再多的廣告，沒有你的客人去幫你推薦，其實你效果是很有限的，當客人幫你推薦，來的客人，進來的客人，第一個已經認同你的環境跟你的方式啦。」
林惠利堅持親力親為，做出一桌早餐，不只是提供早餐券或者簡單三明治，因為這裡注入了待客的熱忱。
林惠利：「早餐供應給客人這些食物，我是覺得還蠻值得驕傲，就是每個人來分享這邊的生活，這個就是其中的一部分，我們能夠提供給他們這個東西，或許會帶給它們一點點小小的思考，東西越簡單越好。」
當初就是因為女兒，注意坊間食物成分，開始崇尚手作。
林惠利：「因為市面上很多東西都是非常非常美味，裡面加了甚麼東西我們並不知道，最簡單的方法就是自己做，一旦做了之後，就沒有辦法走回頭路接受外面的東西，會不知道她們放了甚麼。」
小朋友喜歡甜食，除了做麵包外，也作果醬。
林惠利：「我們這邊的小農就是種的有多的，就會想說加減賣就會來問我，我一聽到(小農)沒有用農藥，就說好呀好呀(賣我)，來這邊就是空氣這麼乾淨，種出來的東西應該很乾淨，這個水都要給這些植物喝，不能隨便丟。」
潔淨大地賜予乾淨的食物，更要珍惜，不浪費手邊食材，物盡其用。
林惠利：「我們的稀飯都是用這邊米，恆春的米，加上地瓜熬成的地瓜粥，(地瓜粥)有時候吃光光，有時候還是會剩啊，剩就會想說好可惜，不是有人在做米麵包嗎，那我就剩下的稀飯就拿來做麵包。」
王富新：「一般用除草劑，那個地方比如說蟲死了，蜥蜴啊、昆蟲去吃蟲，鳥來吃蜥蜴，鳥也死了，整個循環，甚至沒死，整個都受到影響。」
夫妻都重視環保，孩子在耳濡目染下學會尊重自然，天光雲影，晨曦晚霞，給了愛畫畫的王玉昇更多靈感，也療癒了童年時的傷痕。
二兒子王玉昇：「我就是想要用色彩、流動性的感覺跟光的感覺，來做我的畫，之後會希望看到我的畫的人，會有種愉悅的心情，比較開心。
開心，對國小的王玉昇來說，是極度陌生的感覺。
王玉昇：「在學校東西被丟下樓，應該是我成績的關係吧，還有我個性會比較憨憨的，所以看起來會讓人覺得你好欺負，想要欺負你的感覺，如果你成績不好，國英數都不怎麼樣，老師也不會很在乎你，就大概這個學生很善良就這樣而已(笑)。」
不甩主流教育，才遠離都會塵囂，但偏鄉教育資源終究不足，王家一度採用自學，讓愛畫畫跟唱歌的姐弟倆專注興趣，讓王玉昇瞥見原來學習不只一種方式，因緣際會在一位民宿客人介紹下，得知宜蘭有間學校不重考試，沒有圍牆，林惠利決定送孩子去就讀。
王玉昇：「裡面的每一個人都很重要，但是每一個人都不一樣，每一個人都可以融和一個大群體，這樣的好處，要一起討論一件事情會有很多不一樣的角度，當然在回應的時候，也要知道適合甚麼樣的回應方式不會讓她受傷，或是讓她覺得不舒服。」
每個人都是不同個體，世界本就是充滿多樣性，這才是「天經地義」，從那時開始，對讀書有了截然不同感受，師生間不一定都是疏離，還能成為好友，採訪的這天剛好老師來度假，王玉昇理所當然成為導遊。
王玉昇：「(以前)比較沒有自信啦，(原來)人是可以被改變，可以180度、像是整個翻了一個人，會覺得現在整個人像是在發亮。」
姐姐王嬿甯也不擅長考試，卻有難以埋沒的好歌喉，就讀大學聲樂系的她，在音樂找到一片天。
嬿甯告訴我們，爸爸王富新一開始也很在意分數，看見功課跟不上會氣，親子間充滿緊繃的惡性循環，隨著心開闊了，就好像家前面所看到的天空，沒有界線，家人間感情變得更緊密。
王嬿甯：「(以前)比較少話題會跟爸爸講，他比較少時間會參予到我們的東西，現在比較長時間會在家裡，就我們有甚麼活動他都會看到，爸爸就變得比較開心，他又可以去做他想做的事情，潛水攝影之類的。」
王富新：「差不多15-20公斤，如果加上瓶子就差不多20公斤左右。」
以前在都市也了解生態重要，但都沒有現在感受如此深刻，眼睜睜看見就在遊客一個不經意動作，上演生態浩劫。
王富新：「那個假日一來，哇！那個遊客寶特瓶、車上垃圾全部往外丟，只要有一個人丟，全部都往外丟，珊瑚礁正常要有光線，如果魚網把牠蓋住、塑膠袋把牠蓋住，珊瑚礁沒有光線，很快白化就死掉，這個珊瑚死掉，這個區域的生態就沒了。」
嘴巴喊髒很容易，卻無濟於事，總得有人願意挽起衣袖，王富新加入志工，定期撿垃圾。
王富新：「把魚網撿撿撿撿乾淨，有時候你再過去看，有機會再繞到那塊石頭去看，牠又活了，就覺得很有成就感，牠又有生機，總要有人做啊，都想要靠國家公園做或者靠別人做，也是有限。」
王玉昇：「在這邊，你好像是跟所有的生命在一起，你可聽見很多不一樣的聲音，有樹的、有海的、有山的、有太陽、空氣、土地的，在這邊會覺得心是很開放的。」
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