台灣「食道癌」的罹病年紀有年輕化趨勢，從2001年男性平均年齡64歲，到2012年已經提前到58歲，幾乎是每年0.5歲的速度在下降，醫界分析，除了有越來越多年輕人抽菸、喝酒、吃檳榔，「胃食道逆流」患者增多也是原因之一，因為平均200個「胃食道逆流」患者，就有1個會罹患食道癌，另外，愛喝酒的人則能靠「臉紅」來分辨，是不是罹癌高風險群。
好友聚餐總愛小酌幾杯，但你有注意過自己或朋友喝酒會不會臉紅嗎？醫界發現，喝酒會臉紅的人要小心，因為這代表身體缺少一種代謝酒精的「乙醛去氫酵素」，會導致致癌物乙醛在體內堆積，罹患食道癌的風險就比不會臉紅的人高14倍，而台灣人每10個就有3個酒後會臉紅，臉紅一族如果不知節制，罹癌風險還會更高。
義大醫院腸胃肝膽科主治王文(王侖)：「如果喝酒有臉紅的這些民眾每天攝取2瓶啤酒以上，持續半年，那他罹患食道癌的風險會大大提高，甚至高達102倍。」
除了喝酒臉紅，胃食道逆流患者也是高風險族群，平均每200個就有1個罹患食道癌，但台灣胃食道逆流的患者卻越來越多，1990年時只有3%，20年來卻提高到30%，幾乎每3-4人就有一個為胃食道逆流所苦。
仁愛醫院消化內科主任陳冠仰：「小學五年級就有很明顯食道逆流的現象，年齡層的下降，包括我們的飲食習慣，飲食西化，那肥胖的人越來越多，相對他就容易產生食道逆流。」
胃食道逆流患者變多，加上不少年輕人很早就開始抽菸、喝酒、吃檳榔，都讓台灣食道癌的患病年紀越來越輕，從2001年男性平均罹病年齡64歲，到2012年降到58歲，幾乎是以每年半歲的速度不斷下降，民眾可不能輕忽。
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