台灣每年進口234萬噸的大豆，其中20-30萬噸都被做成豆腐、豆漿，台灣人特愛豆類這一味，但因為氣候、土地狹小限制，國產產量不到10%，但農委會鼓勵小農多用休耕地種大豆，國產大豆標榜收成1個月就在市場販賣，但進口大豆經船運至少得花半年到1年，新鮮度差很大，國產都是非基改黃豆，營養價值也高了1.4倍。
渾圓飽滿的黃豆，加水放入果汁機磨碎、打勻，現打豆漿成了不少人一天活力來源，但豆漿主角「黃豆」，全是台灣生產，豆香濃郁內涵卵磷脂，更是機改黃豆的1.4倍，植物性蛋白質、異黃酮營養成分都很高，但其實每年台灣約從國外進口234萬噸大豆，其中20到30萬噸用來製作成豆漿、豆腐等製品，台灣人特愛這一味，農委會輔導農民多種大豆。
農民蘇建鈞：「國外進口到台灣，最快最快也要半年了，那我們吃到可能都是半年，甚至已經放了1年的豆子，相對不新鮮，另外呢，我們(國產)是吃比較天然的豆子，是可以發芽的，那進口的豆子有大部分是不可以發芽的，因為它有做(基改)抑制發芽的動作。」
農民說，市場上進口大豆占比約90%，國產豆約10%，加上進口基改款1公斤約20元，國產豆卻賣到90元，但主打收成1個月就上市，半年內一定賣完，用新鮮PK價格戰，不過看好養生趨勢，越來越多農民投入，今年目標產量3千噸，讓消費者購買時可以買到「當季」國產大豆，取代飄洋過海半年到1年的進口豆。
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