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重現草莓霜淇淋熱潮? 抹茶新口味試水溫

記者 何正鳳 / 攝影 吳忠勳 高雄 報導
發佈時間:2014/04/28 14:01

夏日的腳步越來越近,超商霜淇淋繼上次草莓口味造成排隊熱潮之後,現在推出抹茶口味,而預計要在4月30日推出的新口味,現在卻在高雄不少門市搶先試賣,雖然目前買的人不多,但是業者對後勢頗有信心,因為根據調查,國人對抹茶的接受度越來越高,而且初夏是抹茶品質最好的時候,另外有連鎖咖啡店賣的霜淇淋,選擇芒果限定版來迎戰,而且周末買一送一,等於1支霜淇淋20元有找。

店員:「還是你要試試看抹茶(霜淇淋)?」

超商推出抹茶霜淇淋原本是4月30日才要販售,但是現在在高雄不少門市卻已經搶先開賣。記者:「這買的人多嗎?」店員:「這是30日才開始,因為我們提早。」記者:「所以買的人還好?」店員:「對,現在還好。」

試賣期間買的人還不多,不像先前一開始推出草莓口味時,消費者大排長龍,但是業者頗有信心,因為做過調查,國人對抹茶口味的接受度越來越高,再加上初夏抹茶的品質最好。

記者:「會不會很甜呀?」店員:「還好。」記者:「跟原味比起來呢?」店員:「稍微甜一點點。」

而超商來搶抹茶商機,原本就主打抹茶霜淇淋的店家不擔心,雖然賣的價錢將近是超商的3倍,但是口感上相對精緻。

抹茶霜淇淋專賣店店長:「上面有撒上很濃郁特濃的抹茶粉,像這樣的插餅,其實仔細看的話,上面有一些像海鹽的東西,吃起來的口感不會那麼膩。」

迎戰夏日,除了抹茶口味,這一間連鎖咖啡店也在全國部分門市賣起霜淇淋,主打的是芒果限定版,周末買一送一,等於1支霜淇淋只要20元有找,隨著天氣越來越熱,各家業者紛紛推新口味拚優惠,替消費者解熱的同時,也期待能替自家業績衝上新高峰。

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