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「核輻射」蜂巢番茄? 人工育種、美日皆有

記者 張允曦 / 攝影 李偉華 林亞男 台北 報導
發佈時間:2014/04/26 17:49
最後更新時間:2016/05/16 07:06

核四議題發燒,網路上流傳幾張「突變番茄照」,都說是因為「核輻射」害的,有的是外觀看起來像好幾顆黏在一起,有的則是橫切面像蜂巢,跟大家熟悉的番茄大不同,後來才發現,像蜂巢的其實是改良品種,日本有產叫「麗牛番茄」,美國則叫「牛排番茄」,跟「輻射」一點關係也沒有,農學專家也說,番茄生長期短,育種開發新品能很快看出成效,可能因此有比較多「特殊款」,可別以為都是輻射汙染搞的鬼。

番茄橫切面一圈又一圈,看起來像蜂巢,又像一顆顆小番茄黏在一起,台灣核四再起爭議,有網友PO出,日本受福島核輻射汙染番茄,還說要支持核能的人來品嘗一下,但網路照片裡的番茄,其實並不是因為輻射變種,而是日本愛知縣牛番茄改良品種,叫做「麗牛」,跟大家熟悉的牛番茄比比看,台灣款果肉比較大呈放射狀分布,相較之下,麗牛番茄長得特別怪,難怪會被渲染,事實上,美國也有叫 牛排番茄的品種,橫切面看起來一樣是蜂巢狀,而核四議題發燒,網路上流傳照片,不只一張,好多顆番茄黏在一起,網友也說是因為核災突變,但農學教授持懷疑態度。

台大園藝系教授許輔:「多半是在生長發育過程當中,它可能多個果,在發育的時候共同產生出來的。」

事實上,近幾年有越來越多新品種水果,像這種迷你蘋果,能裝在塑膠圓管裡,像乒乓球一樣可愛,都是育種成果。台大園藝系教授許輔:「現代的育種上面,常常都是在趣味上面,希望有新品種。」

農業育種已經從過去防蟲害,發展到變新花樣,吸引消費者目光,下次看到奇怪水果,以為都是突變,很可能是因為科技進步,而產生的新品種。

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#番茄

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