什麼都在漲價的時代，您相信39元可以買到一個配菜主餐樣樣有的便當嗎？在花蓮就有一間池上便當打著39元經濟餐，吸引顧客上門，沒想還真的讓業績成長好幾倍，不過便當種類多，池上便當就有好幾個品牌，都各有特色。
盛飯裝菜，包便當的手沒停過，是什麼便當這麼熱門？顧客：「保證好而且又便宜。」
保證便宜，到底有多便宜？看過來，看過來，39元一個便當，加1元還附一碗湯，是真的嗎？記者：「這39元嗎？」便當業者：「對，對啊。」
跟招牌便當比一比，炸燒肉，有，白切肉，也有，香腸，三樣配菜通通有，只是39元的經濟便當，炸甜不辣換成滷貢丸，其實經濟便當，就是迷你版的招牌便當。
便當業者：「我們的經濟賣的很好。」記者：「一直都賣得很好嗎？」便當業者：「嗯，對。」記者：「那現在便當變這麼貴，有沒有更多人來買？」便當業者：「是有啦。」記者：「有成長嗎？」便當業者：「當然有啊。」
現在物價喊漲，民眾喊苦，平價的經濟便當反而逆勢成長，不過所有池上便當都有經濟餐嗎？那可不一定，因為光是池上便當就有好多種，池上悟饕飯包米飯香Q有嚼勁，池上全美行便當則選用台東在地米，香軟Q彈，而配菜倒是大同小異，都會放上顆梅子，突顯池上便當的特色。
傳統飯包各有特色，有的配菜豐富，有的則是低價吸客，不過想吃什麼便當，每個人還是各有喜好。
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