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早餐店肉蛋土司也漲 昔35元今40元

記者 廖容瑩 / 攝影 林隆士 台中 報導
發佈時間:2014/03/19 12:46
最後更新時間:2016/05/16 07:06

雞蛋、豬肉,價格喊漲,雖然農委會已經祭出方案,但民生「吃」的問題,還是HOLD不住價格,像是原本吃到飽餐廳提供的免費雞蛋,現在雖然還是照常提供,但業者坦言,成本自行吸收,而自助餐店的番茄炒蛋,現在普遍會番茄多加一點,而知名早餐店裡加了肉片、荷包蛋的招牌土司,這星期價格也悄悄漲價,從35元漲到40元。

去邊白土司,加進肉片和荷包蛋,台中知名早餐店,一到早上,人潮就是滿滿滿,但碰上原物料調漲,現在價格也HOLD不住。民眾:「就是再漲價,就不會買了。」記者:「為什麼?」民眾:「因為這樣就太貴了啊。」

民眾:「發現就是有漲啦,然後一份40,就有點貴。」

早餐加5元,消費者很有感,特別是日賣300份以上的招牌土司,上星期價格還是35元,但這星期變成40元,業者說漲價5元,是真的已經撐不住,不只溫體豬肉片,價格飆、蛋價也漲,而雞蛋的公告價格,從之前的一台斤32元往上走,這星期落在42元。

自助餐裡一定會出現的番茄炒蛋,老闆雖然還是堅持炒一份要用60顆蛋,不過番茄的量有多加一點,不然碰上專挑不夾番茄的消費者,可就虧大。自助餐業者:「自行吸收,不然沒辦法。」

而吃到飽火鍋,免費雞蛋還是一樣放在架上,讓用餐民眾自取,但成本上揚,只能自行吸收,面對這波雞蛋、豬肉價格上揚,業者苦哈哈,農委會趕緊祭出方案。農委會副主委王政騰:「數量如果有一點減少,那麼需求這一邊,協調一下幾個,像大買家、冷凍加工廠(節流)。」

幾乎三餐都一定需要雞蛋、豬肉,但價格HOLD不住,業者只能一邊看著成本上揚、一邊擔心漲價嚇跑顧客,一定要吃的消費者,似乎也只能看著價格飆漲、荷包好傷。

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#漲價#豬肉#雞蛋

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