受到豬隻下痢疫情影響，豬肉價格紛紛喊漲，平均漲幅15%，高雄鄧師傅滷味連鎖店，因為豬肋排價格從1公斤120元漲到200元，業者負荷不了，排骨飯、麵都已經停售，另外豬腳和蹄膀，預估在清明節過後，會再有一波10%的漲幅，台北老店君悅排骨，售價原本就不便宜，現在一個排骨飯賣145元，從3月1日開始，將調整為160元，接下來又是端午和清明兩大節日，豬肉價格又再蠢蠢欲動，也考驗民眾荷包深度。
TVBS記者蕭涵：「我要一個排骨麵。」業者：「抱歉，最近(排骨)缺貨。」
TVBS記者蕭涵：「因為豬下痢疫情的關係，店家先停售3個排骨系列的產品，但櫥窗還是可以看到豬腳和蹄膀。」
豬肉價格喊漲，連帶豬肋骨現在1公斤要200元，漲價怕流失客人，不漲又怕虧損，票選亞洲66家特色餐廳之一的鄧師傅滷味連鎖店，趕緊停售止血。鄧師傅滷味連鎖師傅鄭至庭：「肋排1公斤大概是120元，現在已經漲到將近200元，這個我們已經沒辦法去負荷了。」
豬肋骨價格從去年7月的120元，飆到200元，漲幅近7成，高雄9家分店，一天平均共賣出720份，就要用掉250公斤的肋骨，停售後，一天減少約7、8萬的營業額，但萬一成本反映到價格上，單點排骨就要從90漲到120元，客人恐怕難上門。鄧師傅滷味連鎖師傅鄭至庭：「(客人)會覺得說，我們的價格一直調來調去，不是一個很穩定(狀態)。」
招牌油亮Q彈的豬腳和蹄膀肉，也從一台斤75元漲到85元，廠商也預告，清明節過後，會再有一波10%的漲幅；另外，台北老店君悅排骨，原本145元的排骨飯，3月1日開始調漲到160元。民眾：「我覺得排骨便當155元差不多，160元是貴了一點。」
君悅排骨業者：「3年前就有一些東西在調整了，就都有漲價，但是我不可能因為(原物料)調整個5元、10元，我們就來改變我們的價錢。」
業者表示，去年的豬肉，一漲漲了15%左右，加上端午前後還有一波漲幅，只好調整價格，這波豬肉漲價潮中，有人漲價反映、有人停售觀望，但清明、端午兩大節日，豬肉需求量比平常更多，恐怕又將再次考驗著民眾荷包深度。
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