其實市面上有不少改裝貨車，除了可以辦生日派對，還有行動咖啡車，以及各類型餐車，因為移動性高，不用店租，只要一停車就可以做生意，吸引不少年輕人創業，台北市一名修車廠師傅，10年前看上改裝車商機，放棄原本的工作，轉行幫忙改車，他說最普通等級的車，大約10萬起跳，如果還要加裝設備，就要50萬，目前以改裝關東煮，以及咖啡餐車的人最多，每個月將近10輛。
在模板上，謹慎鋸出直線，裝在大貨車側邊，絲毫不差，另外一邊，師傅一層一層噴上油漆，色彩鮮艷，原本廢棄的大貨車，搖身成為桃紅色餐車，準備賣起咖啡做生意。還有廢棄的銀色廂型車，改成黃色時尚餐車，舊車大變身，幕後推手就是他。
改裝業者龔修賢：「隨著景氣越來越不好，它突然翻身，變成營業用車，而且效果很好，而且真的很可愛，這樣營業的話，其實時間很精簡，而且收入會很好。」
他原本是修車工人，但到日本旅遊時發現，貨車改成餐車很流行，決定轉行自己做做看，想不到業績好得不得了，因為不少年輕人想創業，越來越多人找他改車，一台車趴趴走，省下店租和場地費，從外觀到內裝，經過精細設計，裝上喇叭音響，爐具和燈飾，最多花上1個多月的時間，就能完工，改裝費，從10萬起跳。
改車民眾：「要做餐車的時候，有先到歐洲，到很多國家去考察，看他們，因為我知道，在像日本、英國，他們的行動咖啡車，其實非常盛行。」
業者說，關東煮還有咖啡餐車最熱門，佔業績6成以上，另外選舉車和各式宣傳車等，佔了3到4成為了搶生意，不少人選擇開餐車，帶動另類商機，重點就看誰的車最吸睛。
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