晚上大家圍爐吃年夜飯,不少民眾會選擇飯店年菜外帶,但在台北卻有上百位民眾一肚子火,領不到年菜,氣急敗壞,原來民眾預訂西華飯店年菜,下午前往領取,不料苦等2個小時以上都領不到,整個人龍從2樓排到1樓大廳,而且想領還得先取號碼牌,整個動線混亂,讓民眾罵翻天,飯店解釋,是有民眾比預訂時間晚到,加上現場烹調,因此才會延誤,感到相當抱歉,到晚間6點20左右,才完全出貨完畢。
顧客:「你們排隊都沒有按照時間的區段嗎?」飯店員工:「不好意思、不好意思。」顧客:「你講不好意思沒有用啦。」
民眾圍在長桌前,氣急敗壞,有人急著打電話回報狀況,臉上滿是無奈,長長人龍轉個彎到外頭還在排,從2樓排到1樓大廳,全在等西華外帶年菜。
工作人員努力翻資料,甚至廚師也都從廚房跑出來發號碼牌,除夕下午4點多,還有上百位預訂年菜的客人沒拿到,現場排隊超過2個小時,眼看團圓飯時間逼近,越等火氣越大。顧客:「家裡大大小小在等著要吃飯。」飯店員工:「我看到您一家子都過來了。」
西華飯店今年的年菜,紅蟳臘味糯米飯跟頂級鮑魚佛跳牆,都獲得很高評價,加上5星級飯店背書,很多民眾認為一定品質有保證,沒想到領菜卻出包,先拿訂單換發票,再拿號碼牌等叫號,過程相當繁瑣。
西華飯店餐飲總監張先生:「主要的原因是因為我們大概在中午的時間,有很多的客人應該在中午來取餐,但是沒有來,延遲到下午2點以後才來,所以造成2點到4點之間比較壅堵一點。」
飯店解釋,有民眾沒準時來拿,才拖累進度,但不少消費者一個月前就下訂,數量有多少,飯店應該早有準備,一年難得一次的團圓飯,好心情都被破壞了,民眾說,再好吃,明年恐怕也不敢再訂。
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